25 августа 2015
К сожалению, сегодня гарантировать отсутствие “химии” в овощах и фруктах можно, только если вырастить их самостоятельно. Как можно снизить опасность отравления нитратами и пестицидами, употребляя овощи и фрукты летом?
Во-первых, существует список овощей и фруктов, которые накапливают мало пестицидов: спаржа, бананы, авокадо, кукуруза, цветная капуста, зеленый горошек, лук, киви, папайя, ананасы, манго.
Больше всего пестицидов в вишне, яблоках, винограде, персике, груше, клубнике, малине, сельдерее, картофеле и шпинате.
“Специалисты” по накапливанию нитратов — салат, редис и петрушка. Также не стоит грызть кочерыжку капусты или сердцевину моркови.
Во-вторых, нужно помнить, что созревшие овощи и фрукты содержат меньше нитратов, чем сорванные раньше срока. Перед тем, как положить овощи в холодильник, тщательно промой их и (желательно) очисти от кожуры — даже самые натуральные продукты бывают опасны из-за бактерий, которые могут быть в удобрениях.
Цитрусовые вначале лучше обдать кипятком, затем промыть водой.
Яблоки, персики, сливы и груши мой под проточной водой и хорошо бы с мылом.
Зелень вначале очисти от корней и пожелтевших листьев, затем помести в емкость с водой на несколько минут, чтобы осела грязь, и лишь потом уже ополаскивай под краном.
neboley.com.ua
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Франція планує створити балістичну ракету з дальністю в 1000 км - ЗМІ 28 ноября 2024
Востаннє Франція розробляла ґрунтовий ракетний комплекс із балістичними ракетами у 60-70-х роках.
На Київщині чоловік вистрілив зі знайденої на вулиці рушниці дружині в голову 28 ноября 2024
На Київщині чоловік вистрілив зі знайденої на вулиці рушниці дружині в голову. Подробиці справи та фото Стрільця затримали та повідомили йому про підозру
Акторка з Маріуполя Ірина Горбачова знялася в пропагандистському серіалі Кремля 28 ноября 2024
"Скільки коштує твоя совість?" Акторка з Маріуполя Ірина Горбачова знялася в пропагандистському серіалі Кремля Вона вважає стрічку "чудовою ініціативою"