29 января 2017
Сохранить в продуктах полезные вещества и снизить содержание калорий помогут разные способы приготовления пищи. Так, обычная варка может как снизить содержание калорий в некоторых продуктах, так и наоборот – увеличить энергетическую ценность некоторых из них.
Поэтому если вы хотите сделать пищу менее калорийной, тогда лучше варить:
Снизить калорийность любого продукта – особенно мяса - поможет также тушение и приготовление на гриле. А жарка наоборот, прибавит любому блюду лишние калории, поскольку при жарке используется масло. Каким бы рафинированным и низкокалорийным масло не было бы, оно повысит калорийность жареных блюд в среднем на 25-30%, а овощей – на 50%.
Самым полезным способом приготовления пищи считается приготовление на пару. Этот способ лучше других помогает сохранить в продуктах все их полезные компоненты: разрушение белков, витаминов. минералов и микроэлементов при паровой обработке продуктов – минимальное.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
В Туреччині заговорили про здобуття власної ядерної зброї 10 февраля 2026
Туреччині, імовірно, доведеться мимохіть приєднатися до ядерних перегонів, вважає голова турецького МЗС Хакан Фідан.
Кадиров через місяць відреагував на новину про ДТП з сином 10 февраля 2026
Голова Чечні планує посилити в регіоні заходи з боротьби з кіберзлочинами, зокрема з "поширенням фейків".
У Києві вантажівка протаранила маршрутку: є постраждалі 10 февраля 2026
У Києві вантажівка протаранила маршрутку: є постраждалі. Подробиці та фото Усі обставини аварії встановлять слідчі