Розчинна кава не може похвалитися таким же багатим на різноманітні відтінки смаком, як кава в зернах. Але зранку часто немає часу сповна насолодитися улюбленим напоєм. І багато хто задумується, як приготувати розчинну каву, щоб отримати від неї задоволення? ТСН.ua підготував для вас 6 кроків, які допоможуть будь-яку розчинну каву зробити смачною.
Як готувати розчинну каву: додайте холодної води
Якщо ваша ранкова розчинна кава часто має неприємний кислий присмак, рекомендовано спочатку розчинити її в невеликій кількості холодної кип’яченої води. Тільки після цього додавайте гарячу рідину.
Як приготувати каву розчинну: підбирайте “правильну” температуру
Чи знаєте ви, що кип’яток може повністю “вбити” весь натуральний смак цього напою? “Правильною” температурою для розчинної кави рахується 87-93 градуса за Цельсієм. Тому після того, як закип’ятили воду для ранкового напою, обов’язково зачекайте кілька хвилин.
Ідеальні пропорції
Найважче, якщо ви не знаєте, як правильно готувати розчинну каву, — це підібрати пропорції самої кави і води. В основному все залежить від бренду, який ви обрали. І виробник часто на етикетці пише, скільки чайних ложок потрібно додати на одну чашку напою. Але, щоб добитися ідеального смаку, потрібно експериментувати і звертати увагу лише на свої уподобання.
Як приготувати розчинну каву з пінкою / Фото: Pexels
Не забудьте про молоко
Саме молоко допомагає знизити кислотність розчинної кави і значно покращити її смак. Тому краще додавати його, якщо ви не хочете отримати надто міцний напій. А якщо вас цікавить питання, чи можна пити розчинну каву кожного дня, то відповідь: так, лише додавайте до неї молоко! Взагалі якісна розчинна кава, якщо її вживати в невеликій кількості, допомагає запобігти багатьом хворобам. В тому числі Альцгеймеру і інсульту. Тому якщо вас питають, яка в розчинної кави користь і шкода, сміливо розповідайте про її властивості. А саме наявність мікро- і макроелементів, антиоксидантів, менший вміст кофеїну та простота в приготуванні. Хоча розчинна кава приносить і шкоду. Як виявили вчені в ній більше акриламіду — речовини, яка може привести до розвитку різних патологій.
Як приготувати розчинну каву з пінкою: корисна хитрість
Багато хто вважає, що розчинна кава і пінка — несумісні речі. Але тут все діло в техніці приготування. Для цього кавову масу потрібно підготувати зарання. Взяти каву, цукор і корицю за смаком. Додати до суміші чайну ложку холодної води і перетерти, щоб не було грудочок. Потім залити кип’ятком. Тепер ви знаєте, як приготувати лате з розчинної кави, і можете здивувати своєю майстерністю друзів.
Вибирайте лише якісну розчинну каву
Часто при покупці цього товару в магазині ми поспішаємо і хапаємо перший-ліпший варіант. Але, якщо ви хочете отримати дійсно смачний напій, так робити не варто. Сюди ж можна віднести питання, чи можна пити прострочену розчинну каву. Відповідь: ні. Адже тоді втрачаються не лише смак та аромат напою, але і його корисні властивості.
tsn.ua
Хочешь узнать больше - читай отзывы
4.6