Снизить риск инфаркта можно, заменив лишь несколько продуктов в рационе
17 октября 2019
Сердечнососудистые заболевания — одна из главных причин смертности в мире. К тому же, во всем мире растет процент молодых людей, у которых диагностирован инфаркт миокарда. Так называемый LDL-холестерин («плохой» холестерин) — это известный фактор риска сердечнососудистых заболеваний, сообщается в исследовании.
Считается, что полиненасыщенные жирные кислоты способны значительно сократить уровень «плохого» холестерина в крови, таким образом снижая риск сердечнососудистых заболеваний.
Скандинавская диета подразумевает регулярное употребление жирной северной рыбы и ягод, злаков, хлеба из муки грубого помола и овощей. Считается, что такое питание снижает риск сердечнососудистых заболеваний. Однако, мало исследовано, какие именно продукты и в какой степени нужно заменить или добавить в привычный рацион, чтобы достичь оздоровительного эффекта.
Ученые из Осло исследовали, что будет, если некоторые продукты в рационе людей (масло, маргарин, сыр, хлеб, майонез, сливки, мюсли и хлопья для завтраков) заменить на такие же, но содержащие вместо насыщенных жиров полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, за счет того, что в них добавлялось масло подсолнечника и рапса, широко доступные в Норвегии.
В исследовании участвовали 115 человек с умеренно повышенным уровнем холестерина в возрасте 25 до 70 лет, которых случайным образом разделили на экспериментальную и контрольную группы. Они вели привычный образ жизни, при этом экспериментальная группа восемь недель питалась продуктами с полиненасыщенными жирными кислотами.
В результате в экспериментальной группе уровень общего и «плохого» холестерина через восемь недель уменьшился по сравнению с контрольной группой на 9-11%.
Ученые сделали вывод, что замена всего нескольких часто потребляемых продуктов на те же, но содержащие полиненасыщенные жирные кислоты, снижает уровень общего холестерина, не влияя на другие показатели. При этом, сделать такую замену просто и недорого.
Исследование опубликовано в журнале British Journal of Nutrition.
Ранее ученые выяснили, что другая популярная диета — средиземноморская — повышает когнитивные способности и снижает риск болезни Альцгеймера.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Лобода у костюмі поверх крихітного бікіні привітала себе з 43-річчям. Фото 20 октября 2025
Співачка Світлана Лобода поділилася з підписниками новими гарячими фото з нагоди свого 43-річчя.
Закон Ома підказав шлях для розвитку акумуляторних систем зберігання енергії — час підвищувати напругу 19 октября 2025
В Німеччині готуються до запуску пілотного проєкту зі створення акумуляторної системи зберігання енергії підвищеної напруги. Нова установка зможе працювати при напрузі до 20 кВ, що дозволить суттєво знизити робочі струми та теплові втрати. Для порівняння, сучасні промислові акумуляторні блоки зазвичай обмежені рівнем до 1 кВ. Згідно з законом Ома, підвищення напруги в 10–20 разів при збереженні тієї ж потужності автоматично знижує силу струму, а отже — втрати та навантаження на охолодження.
Смарт-годинники вперше забезпечили сантиметрову точність навігації 19 октября 2025
Дослідники з Університету Отаго (Нова Зеландія) спільно з групою Android Context компанії Google та Китайською академією наук досягли вражаючого прориву в технологіях позиціонування. Вони розробили алгоритм, який дозволяє смарт-годинникам визначати місцезнаходження з сантиметровою точністю, що стало першим у світі випадком настільки точного позиціонування на носимих пристроях.
4.7
0.3