Согревающий тыквенный суп с имбирем и морковью
9 сентября 2018
Самый вкусный тыквенный суп – это крем-суп
Уже наступило время, когда можно готовить блюда из сочной тыквы. Этот осенний овощ прекрасно усваивается организмом, подходит для детского и диетического питания. Сегодня мы расскажем, как приготовить пряный суп с тыквой и картофелем.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- 500 г мякоти тыквы
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 500 мл воды или бульона
- 100 мл сливок
- соль
- молотый черный перец
- молотый красный перец
- куркума
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Разогреть растительное масло в кастрюле, добавить очищенный и нарезанный лук. Обжарить до мягкости.
- Затем добавить кусочки тыквенной мякоти, очищенный и нарезанный картофель, очищенную и нарезанную морковь и тертый имбирь без кожицы.
- Влить кипящую воду или бульон, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости всех ингредиентов, около 20 минут. Затем взбить с помощью погружного блендера.
- Поставить на огонь, налить сливки и добавить пряности. Прогреть и снять с огня.
- Подавать к столу вместе с хлебом, гренками или тыквенными семечками.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Молдові виявили російський дрон з вибухівкою 23 января 2026
МЗС Молдови назвало інцидент "грубим порушенням суверенітету" і засудило війну РФ проти України.
Пілот зафіксував історичне полярне сяйво над Атлантикою (фото) 23 января 2026
Під час рейсу з Канади до Великої Британії пілот Boeing 787 зробив унікальні кадри полярних сяйв, спричинених найпотужнішою сонячною бурею за понад два десятиліття.
Репяхова прокоментувала різницю у віці з 60-річним Павліком та чи мала стосунки до нього 23 января 2026
31-річна дружина співака Віктора Павліка, блогерка Катерина Репяхова вже неодноразово запевняла, що ніколи не відчувала різницю у віці зі своїм чоловіком, якому нещодавно виповнилося 60.
5.0
