Согревающий тыквенный суп с имбирем и морковью
9 сентября 2018
Самый вкусный тыквенный суп – это крем-суп
Уже наступило время, когда можно готовить блюда из сочной тыквы. Этот осенний овощ прекрасно усваивается организмом, подходит для детского и диетического питания. Сегодня мы расскажем, как приготовить пряный суп с тыквой и картофелем.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- 500 г мякоти тыквы
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 500 мл воды или бульона
- 100 мл сливок
- соль
- молотый черный перец
- молотый красный перец
- куркума
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Разогреть растительное масло в кастрюле, добавить очищенный и нарезанный лук. Обжарить до мягкости.
- Затем добавить кусочки тыквенной мякоти, очищенный и нарезанный картофель, очищенную и нарезанную морковь и тертый имбирь без кожицы.
- Влить кипящую воду или бульон, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости всех ингредиентов, около 20 минут. Затем взбить с помощью погружного блендера.
- Поставить на огонь, налить сливки и добавить пряности. Прогреть и снять с огня.
- Подавать к столу вместе с хлебом, гренками или тыквенными семечками.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
На Київщині легковик на переході збив на смерть жінку 8 декабря 2025
На Київщині легковик на переході збив на смерть жінку. Подробиці ДТП та фото Усі обставини смертельної аварії встановлять слідчі
З США до Каїру депортували чергову партію росіян - ЗМІ 8 декабря 2025
Точна кількість громадян РФ нині невідома, але активісти проєкту Russian America for Democracy in Russia кажуть про "кілька десятків".
Співачка Шер збирається заміж за молодшого на 40 років бойфренда після кризи у стосунках 8 декабря 2025
Співачка Шер збирається заміж за молодшого на 40 років бойфренда після кризи у стосунках: інсайдер назвав дату весілля Шер планує весілля у 80 років
4.5