Согревающий тыквенный суп с имбирем и морковью
9 сентября 2018
Самый вкусный тыквенный суп – это крем-суп
Уже наступило время, когда можно готовить блюда из сочной тыквы. Этот осенний овощ прекрасно усваивается организмом, подходит для детского и диетического питания. Сегодня мы расскажем, как приготовить пряный суп с тыквой и картофелем.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- 500 г мякоти тыквы
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 500 мл воды или бульона
- 100 мл сливок
- соль
- молотый черный перец
- молотый красный перец
- куркума
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Разогреть растительное масло в кастрюле, добавить очищенный и нарезанный лук. Обжарить до мягкости.
- Затем добавить кусочки тыквенной мякоти, очищенный и нарезанный картофель, очищенную и нарезанную морковь и тертый имбирь без кожицы.
- Влить кипящую воду или бульон, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости всех ингредиентов, около 20 минут. Затем взбить с помощью погружного блендера.
- Поставить на огонь, налить сливки и добавить пряности. Прогреть и снять с огня.
- Подавать к столу вместе с хлебом, гренками или тыквенными семечками.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Бухгалтер для ФОП: професійний супровід без помилок 15 июля 2026
Бухгалтерський супровід ФОП: розрахунок єдиного податку та військового збору, звітність, консультації з оподаткування, допомога з відкриттям ФОП.
Представлений потужний і функціональний планшет Huawei MatePad Air 2026 на чіпі Kirin 14 июля 2026
Компанія Huawei офіційно представила планшетний комп'ютер MatePad Air 2026. Його вирізняє привабливий витончений дизайн та підтримка безлічі функцій, спрямованих на вирішення робочих завдань.
Шкідливо для щитовидної залози: продукти, які погіршують стан здоров’я при гіпотиреозі 14 июля 2026
Щитовидна залоза, розташована на шиї, відповідає за підтримку нормального обміну речовин у людини. Цей важливий…
5.0