Согревающий тыквенный суп с имбирем и морковью
9 сентября 2018
Самый вкусный тыквенный суп – это крем-суп
Уже наступило время, когда можно готовить блюда из сочной тыквы. Этот осенний овощ прекрасно усваивается организмом, подходит для детского и диетического питания. Сегодня мы расскажем, как приготовить пряный суп с тыквой и картофелем.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- 500 г мякоти тыквы
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 500 мл воды или бульона
- 100 мл сливок
- соль
- молотый черный перец
- молотый красный перец
- куркума
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Разогреть растительное масло в кастрюле, добавить очищенный и нарезанный лук. Обжарить до мягкости.
- Затем добавить кусочки тыквенной мякоти, очищенный и нарезанный картофель, очищенную и нарезанную морковь и тертый имбирь без кожицы.
- Влить кипящую воду или бульон, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости всех ингредиентов, около 20 минут. Затем взбить с помощью погружного блендера.
- Поставить на огонь, налить сливки и добавить пряности. Прогреть и снять с огня.
- Подавать к столу вместе с хлебом, гренками или тыквенными семечками.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Військови супровід не гарантує безпеку суден в Ормузькій протоці - ІМО 18 марта 2026
Військова допомога не є "ані довгостроковим, ані сталим рішенням" для відкриття протоки, попередив генсек ІМО Домінгес.
Як харчуватися, щоб уникнути надлишку білка в організмі 18 марта 2026
Надлишок білка - так само погано, як і його нестача.
Анонсовано смартфон Poco X8 Pro Max з великим дисплеєм, чіпом Dimensity 9500s та батареєю на 8500 мА·год 18 марта 2026
Бренд Poco представив нову флагманську серію смартфонів Poco X8, що включає модель X8 Pro Max, яка відрізняється преміальним дизайном, великим дисплеєм, високою продуктивністю та потужною батареєю, що забезпечує до 2 днів роботи без підзарядки. Також слід відзначити підвищену міцність новинки та захист від впливу зовнішнього середовища.
5.0