Согревающий тыквенный суп с имбирем и морковью
9 сентября 2018
Самый вкусный тыквенный суп – это крем-суп
Уже наступило время, когда можно готовить блюда из сочной тыквы. Этот осенний овощ прекрасно усваивается организмом, подходит для детского и диетического питания. Сегодня мы расскажем, как приготовить пряный суп с тыквой и картофелем.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- 500 г мякоти тыквы
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 500 мл воды или бульона
- 100 мл сливок
- соль
- молотый черный перец
- молотый красный перец
- куркума
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Разогреть растительное масло в кастрюле, добавить очищенный и нарезанный лук. Обжарить до мягкости.
- Затем добавить кусочки тыквенной мякоти, очищенный и нарезанный картофель, очищенную и нарезанную морковь и тертый имбирь без кожицы.
- Влить кипящую воду или бульон, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости всех ингредиентов, около 20 минут. Затем взбить с помощью погружного блендера.
- Поставить на огонь, налить сливки и добавить пряности. Прогреть и снять с огня.
- Подавать к столу вместе с хлебом, гренками или тыквенными семечками.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Зірка "Кварталу" поскаржилася на зіпсовану відпустку на популярному європейському курорті 13 августа 2026
"Відпочила погано". Зірка "Кварталу" поскаржилася на зіпсовану відпустку на популярному європейському курорті Гумористка залишилася незадоволена відпусткою в Італії
Погана робота печінки може бути однією з причин випадання волосся 12 августа 2026
Перераховуючи можливі причини випадання волосся, лікар зазначила, що проблему може пояснювати нездоровий стан печінки. В…
Україна показала Трампу свої "карти" у війні - ЗМІ 12 августа 2026
Удари по Росії стали одним із факторів, які продемонстрували Вашингтону здатність Києва завдавати Москві відчутної шкоди.
5.0
0.4