Согревающий тыквенный суп с имбирем и морковью
9 сентября 2018
Самый вкусный тыквенный суп – это крем-суп
Уже наступило время, когда можно готовить блюда из сочной тыквы. Этот осенний овощ прекрасно усваивается организмом, подходит для детского и диетического питания. Сегодня мы расскажем, как приготовить пряный суп с тыквой и картофелем.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- 500 г мякоти тыквы
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 500 мл воды или бульона
- 100 мл сливок
- соль
- молотый черный перец
- молотый красный перец
- куркума
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Разогреть растительное масло в кастрюле, добавить очищенный и нарезанный лук. Обжарить до мягкости.
- Затем добавить кусочки тыквенной мякоти, очищенный и нарезанный картофель, очищенную и нарезанную морковь и тертый имбирь без кожицы.
- Влить кипящую воду или бульон, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости всех ингредиентов, около 20 минут. Затем взбить с помощью погружного блендера.
- Поставить на огонь, налить сливки и добавить пряности. Прогреть и снять с огня.
- Подавать к столу вместе с хлебом, гренками или тыквенными семечками.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Дієтологиня розповіла про небезпеку білого хліба 20 августа 2026
Лікар-дієтолог Олена Соломатіна попередила про те, що щоденне вживання білого хліба може підвищити ризик розвитку…
Бетон у сучасному будівництві і не тільки 20 августа 2026
Головна причина популярності бетону – вдале поєднання властивостей. У готовому вигляді він здатний витримувати значні навантаження, а до моменту затвердіння залишається пластичною сумішшю, якій можна надати практично будь-якої форми
У Росії новий дефіцит: дорожчають і зникають автомобільні оливи 20 августа 2026
Проблеми російської нафтопереробної галузі дедалі більше позначаються не лише на доступності бензину та дизеля, а й на суміжному автомобільному ринку.
4.9
0.1