Согревающий тыквенный суп с имбирем и морковью
9 сентября 2018
Самый вкусный тыквенный суп – это крем-суп
Уже наступило время, когда можно готовить блюда из сочной тыквы. Этот осенний овощ прекрасно усваивается организмом, подходит для детского и диетического питания. Сегодня мы расскажем, как приготовить пряный суп с тыквой и картофелем.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- 500 г мякоти тыквы
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 500 мл воды или бульона
- 100 мл сливок
- соль
- молотый черный перец
- молотый красный перец
- куркума
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Разогреть растительное масло в кастрюле, добавить очищенный и нарезанный лук. Обжарить до мягкости.
- Затем добавить кусочки тыквенной мякоти, очищенный и нарезанный картофель, очищенную и нарезанную морковь и тертый имбирь без кожицы.
- Влить кипящую воду или бульон, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости всех ингредиентов, около 20 минут. Затем взбить с помощью погружного блендера.
- Поставить на огонь, налить сливки и добавить пряности. Прогреть и снять с огня.
- Подавать к столу вместе с хлебом, гренками или тыквенными семечками.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У РФ палає склад в Алабузі 29 ноября 2025
Площа пожежі збільшилася до 5000 кв.м. Зазначаєються, що самостійно евакуювалися понад 300 людей.
Комікеса Гаріпова розповіла, як їй вдалося схуднути на 10 кілограмів 29 ноября 2025
Стендап-комікеса Наталя Гаріпова зізналася, що під час повномасштабної війни, на тлі стресу і навантаження на роботі вона суттєво набрала вагу.
POSITIFF і Сахневич зацілували доню на святковому відео 29 ноября 2025
Донечка співака POSITIFF (Олексія Завгороднього) і танцівниці Юлії Сахневич, Марійка 27-го листопада відзначила останню важливу віху перед своїм першим днем народження - дівчинці виповнилося 11 місяців.
5.0
0.4