Согревающий тыквенный суп с имбирем и морковью
9 сентября 2018
Самый вкусный тыквенный суп – это крем-суп
Уже наступило время, когда можно готовить блюда из сочной тыквы. Этот осенний овощ прекрасно усваивается организмом, подходит для детского и диетического питания. Сегодня мы расскажем, как приготовить пряный суп с тыквой и картофелем.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- 500 г мякоти тыквы
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 500 мл воды или бульона
- 100 мл сливок
- соль
- молотый черный перец
- молотый красный перец
- куркума
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Разогреть растительное масло в кастрюле, добавить очищенный и нарезанный лук. Обжарить до мягкости.
- Затем добавить кусочки тыквенной мякоти, очищенный и нарезанный картофель, очищенную и нарезанную морковь и тертый имбирь без кожицы.
- Влить кипящую воду или бульон, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости всех ингредиентов, около 20 минут. Затем взбить с помощью погружного блендера.
- Поставить на огонь, налить сливки и добавить пряности. Прогреть и снять с огня.
- Подавать к столу вместе с хлебом, гренками или тыквенными семечками.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Лікар пояснює, в які години не варто їсти для підтримки здоров’я кишечника та імунітету 27 августа 2026
Нашим кишківникам потрібен час для «відпочинку», щоб працювати на повну силу, зазначив професор Тім Спектор.…
Білорусь почала раптову перевірку армії після візиту глави ЦРУ до Москви 27 августа 2026
Одна з бригад має залишити місце постійної дислокації та виконати низку завдань, деталі яких у Мінську поки не розкривають.
Дружина Володимира Остапчука Катерина вагітна вдруге 27 августа 2026
Дружина Володимира Остапчука Катерина Полтавська оголосила про другу вагітність і показала перші фото з УЗД майбутньої дитини. Блогерка також розповіл...
5.0