Согревающий тыквенный суп с имбирем и морковью
9 сентября 2018
Самый вкусный тыквенный суп – это крем-суп
Уже наступило время, когда можно готовить блюда из сочной тыквы. Этот осенний овощ прекрасно усваивается организмом, подходит для детского и диетического питания. Сегодня мы расскажем, как приготовить пряный суп с тыквой и картофелем.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- 500 г мякоти тыквы
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 500 мл воды или бульона
- 100 мл сливок
- соль
- молотый черный перец
- молотый красный перец
- куркума
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Разогреть растительное масло в кастрюле, добавить очищенный и нарезанный лук. Обжарить до мягкости.
- Затем добавить кусочки тыквенной мякоти, очищенный и нарезанный картофель, очищенную и нарезанную морковь и тертый имбирь без кожицы.
- Влить кипящую воду или бульон, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости всех ингредиентов, около 20 минут. Затем взбить с помощью погружного блендера.
- Поставить на огонь, налить сливки и добавить пряности. Прогреть и снять с огня.
- Подавать к столу вместе с хлебом, гренками или тыквенными семечками.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Удар по тіньовому флоту РФ: подробиці пожежі біля Сочі 8 октября 2026
Атака біля узбережжя Сочі є частиною ширшої та систематичної кампанії України зі знищення російської нафтової інфраструктури та нелегальної логістики.
ЄС готується до гібридної атаки з масовими жертвами - ЗМІ 8 октября 2026
Посли країн ЄС обговорюють реагування на атаку, яка може призвести до загибелі громадян. Втім, між столицями поки немає згоди щодо ролі Євросоюзу.
Учасника зіткнення на Теремках відправили під домашній арешт 8 октября 2026
Учасника зіткнення на Теремках відправили під домашній арешт
0.2