Согревающий тыквенный суп с имбирем и морковью
9 сентября 2018
Самый вкусный тыквенный суп – это крем-суп
Уже наступило время, когда можно готовить блюда из сочной тыквы. Этот осенний овощ прекрасно усваивается организмом, подходит для детского и диетического питания. Сегодня мы расскажем, как приготовить пряный суп с тыквой и картофелем.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- 500 г мякоти тыквы
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 500 мл воды или бульона
- 100 мл сливок
- соль
- молотый черный перец
- молотый красный перец
- куркума
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Разогреть растительное масло в кастрюле, добавить очищенный и нарезанный лук. Обжарить до мягкости.
- Затем добавить кусочки тыквенной мякоти, очищенный и нарезанный картофель, очищенную и нарезанную морковь и тертый имбирь без кожицы.
- Влить кипящую воду или бульон, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости всех ингредиентов, около 20 минут. Затем взбить с помощью погружного блендера.
- Поставить на огонь, налить сливки и добавить пряности. Прогреть и снять с огня.
- Подавать к столу вместе с хлебом, гренками или тыквенными семечками.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Немовля вижило після падіння з 50-метрового схилу в Альпах 15 июля 2025
У Тірольських Альпах десятижовтневий малюк із Німеччини впав із гірського схилу й вижив. Попри серйозні травми, загрози життю немає.
У Москві та Підмосков'ї шторм спричинив пожежі та блекаут 15 июля 2025
Негода призвела до кількох пожеж та перебоїв з електропостачанням в різних населених пунктах Московській області.
Жадан заінтригував прогнозом про закінчення війни: не буде синьо-жовтого прапора над Кремлем, але буде щось інше 15 июля 2025
Жадан заінтригував прогнозом про закінчення війни: не буде синьо-жовтого прапора над Кремлем, але буде щось інше Він визнав, що закінчення війни звучить болісно, адже за цим стоять тисячі зламаних доль
0.5
5.0