Согревающий тыквенный суп с имбирем и морковью
9 сентября 2018
Самый вкусный тыквенный суп – это крем-суп
Уже наступило время, когда можно готовить блюда из сочной тыквы. Этот осенний овощ прекрасно усваивается организмом, подходит для детского и диетического питания. Сегодня мы расскажем, как приготовить пряный суп с тыквой и картофелем.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- 500 г мякоти тыквы
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 500 мл воды или бульона
- 100 мл сливок
- соль
- молотый черный перец
- молотый красный перец
- куркума
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Разогреть растительное масло в кастрюле, добавить очищенный и нарезанный лук. Обжарить до мягкости.
- Затем добавить кусочки тыквенной мякоти, очищенный и нарезанный картофель, очищенную и нарезанную морковь и тертый имбирь без кожицы.
- Влить кипящую воду или бульон, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости всех ингредиентов, около 20 минут. Затем взбить с помощью погружного блендера.
- Поставить на огонь, налить сливки и добавить пряности. Прогреть и снять с огня.
- Подавать к столу вместе с хлебом, гренками или тыквенными семечками.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Бажаючим схуднути потрібен сніданок після 11:00 14 июля 2026
Не снідайте до 11:00 ранку, якщо ви хочете позбавитися зайвої ваги. Вчені з Королівського коледжу…
Алієв прокоментував війну в Україні 14 июля 2026
Президент Азербайджану Ільхам Алієв вкотре висловив підтримку Україні, наголосивши на непорушності її кордонів. Він заявив, що жоден народ, який бореться за свободу та незалежність, неможливо підкорити силою.
Кардіологи назвали 4 ознаки інфаркту, які з’являються перед сном 14 июля 2026
Кардіологи назвали 4 ознаки інфаркту міокарда, що спостерігаються перед сном. Медики з появою цих симптомів…
5.0
0.4