8 апреля 2016
Как правильно заваривать кофе, чтобы он получился совершенным? Как извлечь из зерен уникальный вкус и аромат? Эксперты дали несколько рекомендаций, которые помогут приготовить идеальный бодрящий напиток.
1. Забудьте о растворимом и молотом кофе (если вам важно выпить действительно хороший кофе).
2. Кофе должен быть свежемолотым перед запариванием, толщиной примерно как зернышко сахара. Слишком тщательное измельчение сделает кофе более горьким.
3. Лучшее качество кофе обеспечивают эспрессо-машины, которые запаривают по одной порции кофе.
4. После каждого запаривания очищайте машину! Осадок кофе на стенках приведет к тому, что следующая порция будет более горькая.
5. Кроме того, важным является сам сорт кофе. Найдите тот, который будет идеально соответствовать вашему нёбу.
6. Когда вы запариваете кофе прямо в чашке, помните, что лучше всего, когда вода нагрета до температуры 90-96°С.
7. На каждые 180 мл воды нужно 10 г кофе.
8. Обязательно храните кофе плотно закрытым, вдали от света, тепла и влаги – тогда он не потеряет своих свойств.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
У Spotify з'являться онлайн-трансляції концертів та можливість купівлі квитків 8 июня 2026
За даними Bloomberg, стримінговий музичний сервіс Spotify звернувся до концертних промоутерів щодо ліцензування прав на показ онлайн-відео з музичних фестивалів. Поява на платформі роликів з прямими трансляціями стане новою ініціативою для шведської компанії, яка раніше експериментувала з аудіошоу в режимі онлайн.
Вибух у терміналі "Нової Пошти" в Києві: правоохоронці затримали зловмисника 8 июня 2026
Вибух у терміналі "Нової Пошти" в Києві: правоохоронці затримали зловмисника. Подробиці та фото Затриманому повідомили про підозру
Волкер розповів, перед яким вибором стоїть Путін 8 июня 2026
Ціна війни проти України для очільника Кремля дедалі більше зростає, і невдовзі її продовдення може коштувати Путіну втрати власної держави.