ТОП-8 советов, чтобы приготовить идеальный кофе
8 апреля 2016
Как правильно заваривать кофе, чтобы он получился совершенным? Как извлечь из зерен уникальный вкус и аромат? Эксперты дали несколько рекомендаций, которые помогут приготовить идеальный бодрящий напиток.
1. Забудьте о растворимом и молотом кофе (если вам важно выпить действительно хороший кофе).
2. Кофе должен быть свежемолотым перед запариванием, толщиной примерно как зернышко сахара. Слишком тщательное измельчение сделает кофе более горьким.
3. Лучшее качество кофе обеспечивают эспрессо-машины, которые запаривают по одной порции кофе.
4. После каждого запаривания очищайте машину! Осадок кофе на стенках приведет к тому, что следующая порция будет более горькая.
5. Кроме того, важным является сам сорт кофе. Найдите тот, который будет идеально соответствовать вашему нёбу.
6. Когда вы запариваете кофе прямо в чашке, помните, что лучше всего, когда вода нагрета до температуры 90-96°С.
7. На каждые 180 мл воды нужно 10 г кофе.
8. Обязательно храните кофе плотно закрытым, вдали от света, тепла и влаги – тогда он не потеряет своих свойств.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Трамп заявив, що не планує вторгнення до Канади 7 апреля 2026
Трамп відмовився від ідеї перетворити Канаду на 51-й штат США. Водночас він азом з тим, він поставив під сумнів, чи канадці досі визнають британського короля своїм очільником держави.
Росія втратила майже $1 млрд через атаки дронів по терміналах на Балтиці 7 апреля 2026
Низка ударів по ключових нафтових терміналах Росії на Балтиці завдала збитків майже на мільярд доларів.
Іран заявив про удар по американських військах у Кувейті 7 апреля 2026
Іран атакував супутникове обладнання та боєприпаси на острові за допомогою безпілотників, заявив кувейтський уряд.
5.0
0.2