22 июля 2019
В мороженом могут содержаться вредные добавки, а его употребление способно вызывать настоящую зависимость. Научные специалисты рассказали о вредных сторонах популярного лакомства
Недавнее исследование показало, что россияне так сильно любят мороженое, что даже не решаются на нем экономить: 56% граждан признались, что покупают мороженое каждую неделю, а 21,9% граждан – что дважды в неделю. 8,5% россиян покупают себе мороженое три раза в неделю, а 4% россиян съедают до 10 порций мороженого еженедельно.
Между тем, к выбору мороженого следует подходить взвешенно и вдумчиво – купленное лакомство может и навредить здоровью.
Растительные жиры. Ведущий научный сотрудник НИИ питания РАН Ольга Григорьян рассказала о том, что в дешевом мороженом часто содержатся растительные жиры, включая пальмовое масло. Их потребление вредит тем, что увеличивает уровень «плохого» холестерина в организме, в связи с чем могут развиваться атеросклероз и сахарный диабет.
Зависимость. По словам специалиста, мороженое – это сочетание сладкого и жирного вкусов, очень сильное для человека. Зависимость, которую может вызывать мороженое, сказала Григорьян, сопоставима с зависимостью от шоколада и фастфуда.
Лишний вес. Ольга Григорьян рекомендует употреблять в пищу не более одной порции мороженого в неделю – этот продукт в большом количестве легко может стать причиной появления лишнего веса. Специалист подчеркнула, что покупное мороженое в первую очередь является высококалорийным жироуглеводистым продуктом с небольшим содержанием белка.
Аллергия. Врач Института аллергологии и клинической иммунологии Алла Рыжихпециалист предупредила о том, что мороженое может навредить состоянию тех людей, у которых есть аллергия на белок коровьего молока. Кроме того, в мороженом зачастую встречается краситель Е102, который может провоцировать развитие аллергических реакций у людей, которые не переносящих аспирин, анальгин, нестероидные противовоспалительные препараты.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Дакота Джонсон у прозорому мереживі засвітилась на парадному хіднику. Фото 13 сентября 2025
Американська акторка Дакота Джонсон 11-го вересня відвідала урочистий захід Kering Caring for Women Dinner у Нью-Йорку.
Горбунов у день народження Осадчої зворушив відеопривітанням, яке записав разом із синами 13 сентября 2025
У Юрія Горбунова та Катерини Осадчої двоє спільних синів
Польща буде спавпрацювати з Україною у розробці антидронових систем 13 сентября 2025
Варшава планує розвивати нові засоби захисту від безпілотників та зміцнення ППО у тісній співпраці з Україною.