21 февраля 2019
Американские исследователи заявили, что «возраст» продуктов оказывает влияние на продолжительность жизни. Так, «старое» мясо может сократить ее на несколько лет
Сотрудники Гарвардского университета (США) изучили полезные свойства пищевых. Ученые установили прямую связь свойств мяса и возраста животного. Оказалось, проблема заключается не только в уменьшении полезных свойств, но и в опасности такого продукта.
Анализу была подвергнута оленина, взятая от 3-летнего и 25-летнего животного. Результаты проб выявили в телах оленей скопление ряда веществ, оказывающих негативное воздействие на питательные свойства мясных изделий.
«Старое» мясо имело при исследовании признаки нарушений в целостности ДНК. Это объясняется тем, что старение, по сути, запускает процессы повреждения биологических структур, это превращает ткани в настоящее скопление опасных веществ. В итоге «старение» передается клеткам людей, употребляющим такую пищу.
Как пояснили полученные итоги научной разработки эксперты, в организме старого оленя появились микрочастицы, связанные с возрастными изменениями. Эти компоненты способны накапливаться и переходить в клетки других живых существ, при этом продолжая свою разрушительную «деятельность». Питание подобными продуктами ускоряет изношенность всех органов, что соответствует быстрому старению. Эти ингредиенты воздействуют на генную регуляцию генов, нарушая работу ДНК. Человеческая ДНК также подвержена разрушению вследствие воздействия указанных микроэлементов. Как считают эксперты, старение ускоряется в несколько раз, что приводит к сокращению жизни.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
США відновили санкції щодо РФ - ЗМІ 14 марта 2025
Санкції щодо нафтового, газового та банківського секторів Росії, які були на 60 днів призупинені попередньою адміністрацією, знову в силі.
Атеросклероз: все, що про нього варто знати 14 марта 2025
Атеросклероз — це серйозне захворювання, яке виникає, коли артерії стають вузькими та твердими через накопичення бляшок навколо стінок артерій.
Пентагон підготує "військові варіанти" щодо Панамського каналу - ЗМІ 14 марта 2025
Посадовцям оборонного відомства доручили надати "надійні військові варіанти для забезпечення справедливого і безперешкодного військового і комерційного доступу США до Панамського каналу".