Так полезнее! Аскорбинка и зеленый чай

16 марта 2018

Добавление аскорбиновой кислоты и сахарозы в зеленый чай в 3 раза увеличивает всасывание в кровь полезных элементов.

Добавление аскорбиновой кислоты и сахара в зеленый чай помогает организму поглощать полезные соединения в напитке, обнаружили ученые Purdue University (США). Специалисты определили, что аскорбиновая кислота повышает всасываемость катехинов чая – класса полифенолов, которые обладают антиоксидантными свойствами и борются с сердечными болезнями, раком, диабетом, снижающими риск инсульта и другие проблемы со здоровьем.

green tea recipes

Панакота с чаем матча и сладким малиновым соусом. Матча получается путем измельчения высушенных листьев зеленого чая до порошкообразной консистенции. 

Зеленый чай +

Катехины также найдены в какао и винограде. Добавление аскорбиновой кислоты и сахарозы в зеленый чай в три раза увеличивает всасывание полезных катехинов в кровь.

Исследователи советуют добавлять в зеленый чай лимонный сок или выбирать другие напитки, содержащие в большом количестве витамин С.

Лабораторные испытания были нацелены на наблюдение растворимости, поглощения и пищеварительной стабильности полифенолов.

зеленый чай

Ученые изучают свойства зеленого чая в сочетании с сахаром и аскорбиновой кислотой

Доктор Марио Феруцци адаптировал пищеварительную модель с кишечными клетками человеческого организма – эта новая модель более эффективно позволяет предсказать, как будет действовать формула продукта.

 действия зеленого чая в сочетании с сахаром и аскорбиновой кислотой

Аскорбиновая кислота повышает всасываемость катехинов чая

По словам доктора Феруцци, новая модель позволит также сократить использование животных при научных тестированиях. В дальнейшем медики планируют провести клинические испытания действия зеленого чая в сочетании с сахаром и аскорбиновой кислотой на людях.

www.likar.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Полякова у грайливому міні влаштовувала танці з дочкою і зятем на новорічній вечірці. Фото 1 января 2026

46-річна співачка Оля Полякова ефектно попрощалася з 2025-м і відсвяткувала прийдешній 2026-й у компанії родини.

Путін у новорічному зверненні говорив про війну 1 января 2026

Очільник Кремля окремо привітав бійців і командирів, і заявив що вірить у "перемогу" над Україною.

Ентузіаст відтворив Apple Watch з комплектуючих з китайського ринку і був вражений результатом 1 января 2026

Ентузіаст відтворив Apple Watch з комплектуючих з китайського ринку і був вражений результатом

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Реал Буд груп 5.0
Реал Буд груп

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше