Так полезнее! Аскорбинка и зеленый чай

16 марта 2018

Добавление аскорбиновой кислоты и сахарозы в зеленый чай в 3 раза увеличивает всасывание в кровь полезных элементов.

Добавление аскорбиновой кислоты и сахара в зеленый чай помогает организму поглощать полезные соединения в напитке, обнаружили ученые Purdue University (США). Специалисты определили, что аскорбиновая кислота повышает всасываемость катехинов чая – класса полифенолов, которые обладают антиоксидантными свойствами и борются с сердечными болезнями, раком, диабетом, снижающими риск инсульта и другие проблемы со здоровьем.

green tea recipes

Панакота с чаем матча и сладким малиновым соусом. Матча получается путем измельчения высушенных листьев зеленого чая до порошкообразной консистенции. 

Зеленый чай +

Катехины также найдены в какао и винограде. Добавление аскорбиновой кислоты и сахарозы в зеленый чай в три раза увеличивает всасывание полезных катехинов в кровь.

Исследователи советуют добавлять в зеленый чай лимонный сок или выбирать другие напитки, содержащие в большом количестве витамин С.

Лабораторные испытания были нацелены на наблюдение растворимости, поглощения и пищеварительной стабильности полифенолов.

зеленый чай

Ученые изучают свойства зеленого чая в сочетании с сахаром и аскорбиновой кислотой

Доктор Марио Феруцци адаптировал пищеварительную модель с кишечными клетками человеческого организма – эта новая модель более эффективно позволяет предсказать, как будет действовать формула продукта.

 действия зеленого чая в сочетании с сахаром и аскорбиновой кислотой

Аскорбиновая кислота повышает всасываемость катехинов чая

По словам доктора Феруцци, новая модель позволит также сократить использование животных при научных тестированиях. В дальнейшем медики планируют провести клинические испытания действия зеленого чая в сочетании с сахаром и аскорбиновой кислотой на людях.

www.likar.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Зірка "Району Беверлі-Хіллз" Тіссен замилувала романтичними фото з чоловіком на 20-ту річницю шлюбу 11 июля 2025

Американська актриса Тіффані Тіссен, яка зіграла роль Валері у серіалі "Район Беверлі-Хіллз", та її чоловік Брейді Сміт святкують 20-ту річницю шлюбу.

Литва відтермінувала для українських біженців вимогу щодо знання мови 11 июля 2025

За інформацією Державної мовної інспекції Литви, близько 6800 наших співвітчизників пройшли курси литовської мови.

Hugging Face випустила домашнього ІІ-робота Reachy Mini з відкритим кодом 11 июля 2025

Hugging Face випустила домашнього ІІ-робота Reachy Mini з відкритим кодом

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

New Tea 4.5
New Tea

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше