ТОП-7 специй и трав, которые помогут укрепить здоровье

Тысячи лет люди используют травы и специи для приготовления пищи. Они способны менять вкус любого блюда и являются неотъемлемой частью любой национальной кухни. Кроме того, научно подтверждено позитивное воздействие трав и специй на организм человека.

Как сообщает журнал Vogue, диетолог Микаэла Рубен, которая составляет рационы для таких известных киноактеров, как Оуэн Уилсон, Вуди Харрельсон и Бен Стиллер, уверена, что некоторые пряности не только улучшают вкус блюда, но и укрепляют здоровье.

По ее мнению, они обладают мощными противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами, а также стабилизируют кровообращение.

Топ-7 лучших для здоровья специй и трав выглядят так:

Корица

Улучшает работу сердечнососудистой системы, содержит антиоксиданты и помогает отрегулировать уровень сахара в крови.

Кинза

Выводит из организма токсины.

Тмин

Полезен для пищеварительной системы, выводит токсины и повышает способность организма усваивать питательные вещества.

Кайенский перец

Очищает организм.

Петрушка

Микаэла Рубен называет петрушку "витаминно-минеральным локомотивом", который также действует как естественное мочегонное.

Куркума

Ускоряет процесс детоксикации печени.

Фенхель

Оказывает успокаивающее действие на желудочно-кишечный тракт и обладает высоким содержанием клетчатки.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы