Трансжиры могут быть полезны для здоровья
4 октября 2017
Трансжиры, активно используемые в производстве продуктов питания, считаются вредными, но исследование ученых из Канады показало, что все не так однозначно. В частности, специалисты заключили, что трансжиры, присутствующие в молочных продуктах, могут быть полезными для организма.
Сотрудники Университета Лаваля в Квебеке исследовали образ питания 233 человек и обнаружили любопытную закономерность между потреблением «молочки» и показателями здоровья. Оказалось, что люди, которые употребляли более 2,5 порций молочных продуктов в день (одна порция - 250 мл молока), демонстрировали повышенное содержание в крови транс-пальмитиновой кислоты.
Эта разновидность трансжиров, присутствующая в молоке, йогуртах и сыре, часто характеризуется в негативном ключе. Однако медосмотр участников исследования выявил, что у мужчин высокие уровни транс-пальмитиновой кислоты в крови коррелировали с более низким весом и более низким давлением. У женщин ее высокие уровни в крови также ассоциировались с более низким давлением.
«Не исключено, что трансжирная кислота сама по себе не снижает давление, но по крайней мере мы можем утверждать, что «вредные» натуральные компоненты молока вполне совместимы со здоровой жизнью», - высказались по этому поводу исследователи.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
БПЛА атакували Сизранський НПЗ - медіа 28 декабря 2025
Окрім влучання в нафтопереробний завод, прильоти, ймовірно були також по електропідстанціях.
Росіяни влучили в будинок Віктора Павліка: дружина співака показала наслідки атаки 28 декабря 2025
Росіяни влучили в будинок Віктора Павліка: дружина співака показала наслідки атаки. Фото Унаслідок прильоту в одному з під'їздів зруйновано кілька верхніх поверхів
Ілон Маск остаточно відрікся від екологічної місії Tesla 28 декабря 2025
Оскільки Tesla є публічною компанією, і котирування її акцій в значній мірі визначають величину особистого благосостояння генерального директора Ілона Маска, він змушений постійно підтримувати благопристойний імідж цього автопроизводника. З цим у глави Tesla то й справа виникають проблеми, а нещодавно він і зовсім дав зрозуміти, що екологічна складова більше не є частиною місії компанії.
1.6
4.7
