Три факта о вине

1 июня 2016

Особенно популярен этот напиток у людей в возрасте до 30 лет, причем почти треть потребителей вин составляют женщины.

В свете новой статистики появляется несколько поводов разузнать о популярном алкогольном напитке побольше фактов.

  1. Что представляют собой танины – соединения, которые в больших количествах содержатся в вине? Танины, дубильные вещества, поступают туда в основном из виноградных шкурок, семян: они могут оставить во рту суховатое послевкусие. Когда вино какое-то время выдерживается в дубовых бочках, танины чувствуются более выражено.
  2. Большинство вин – сухие. Многие люди опасаясь, что вино будет слишком сладким, отказываются его пробовать. Прежде всего, это важно знать, что вино – технически сладкий продукт: оно содержит остаточный сахар. Тем не менее, существуют более сладкие вина – их изготавливают, когда виноград собирают в конце сезона: этот так называемые десертные вина. Однако отличительным признаком превосходного вина является кислотность – это то, что позволяет напитку оставаться легким и свежим.
  3. Правила сочетания вин и блюд могут интерпретироваться по-разному. Есть некоторые довольно произвольные правила винопития, которые соблюдаются в отдельно взятой культуре. Не стесняйтесь полностью игнорировать их: можно начать ужин легким красным вином и перейти к белому, а сухой рислинг вполне сочетается с пряными блюдами азиатской кухни. Другими словами, только вам решать, что вам нравится, а что скучно – вино создано для веселья, а не для церемоний.

zdravoe.com

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Готував серію терактів у київському метро і великих ТРЦ: викрито ворожого резидента 12 ноября 2025

Готував серію терактів у київському метро і великих ТРЦ: викрито ворожого резидента. Фото та подробиці Підозрюваному загрожує довічне позбавлення волі з конфіскацією майна

Фахівці відповіли що таке панічна атака і як її пережити 12 ноября 2025

Раптом — серце починає стукати так, ніби ви біжите, хоча стоїте на місці. Дихання стає поверхневим, з'являється холодний піт, і свідомість охоплює відчуття неминучої біди. Для багатьох жителів України, особливо в нинішній час тривог — з ракетними ударами, перебоями з електрикою та опаленням — такі стани стають особливо лякаючими.

"Квартал 95" уперше відреагував на скандал із Міндічем, який залишається співвласником Студії 12 ноября 2025

"Квартал 95" уперше відреагував на скандал із Міндічем, який залишається співвласником Студії Студія спробувала відмежуватися від скандалу

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

241"Голосіївський" 0.6
241"Голосіївський"

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше