Ученые назвали самые опасные виды мясных продуктов
6 марта 2017
Американская правозащитная организация Центр науки в интересах общества (CSPI) составила список самых опасных для здоровья мясных продуктов. Рейтинг был сделан на основе степени угрозы для здоровья человека.
1) Курятина
По статистике, 1998 по 2010 годы именно этот вид мяса, а именно жареная курица, вызвала 452 вспышки болезней пищевого происхождения и 6896 случаев заболевания в США.
2) Говяжий фарш
Он занял второе место: этот продукт вызвал 336 вспышку и 3801 случай заболеваний за тот же период времени.
3) Говяжьи стейки и мясо индейки
Привели к 130 и 82 вспышкам недугов соответственно.
4) Колбасы, свинина и ростбиф
Оказались продуктами среднего уровня опасности (они вызвали от 60 до 130 вспышек).
5) Ветчина, колбаса и куриные наггетсы
Оказались наиболее безобидными из составленного списка. Вызвали от 34 до 57 вспышек заболеваний.
Чаще всего причиной болезней становились бактерии Salmonella и E coli, которые попадают в мясные продукты во время убоя или при переработке мяса. Также они могут оказаться там при неправильно хранении и обработке.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
На могильному памʼятнику легендарної Ніни Матвієнко помітили грубу помилку: що з ним не так 8 июня 2025
На могильному памʼятнику легендарної Ніни Матвієнко помітили грубу помилку: що з ним не так Загальна ідея дизайну багатьом припала до душі
Президент Франції Еммануель Макрон та його дружина Бріджит Макрон влаштували званий вечір з нагоди візиту президента Бразилії Луїса Інасіо Лули да Сілви.
У Бельгії вбили дружину та 6-річну доньку українського військового - ЗМІ 8 июня 2025
На місці пожежі виявили тіло 46-річної жінки та шестирічну дівчинку з численними ножовими пораненнями. На момент прибуття пожежників жінка вже померла, доньку намагалися врятувати.
5.0