Ученые назвали самые опасные виды мясных продуктов
6 марта 2017
Американская правозащитная организация Центр науки в интересах общества (CSPI) составила список самых опасных для здоровья мясных продуктов. Рейтинг был сделан на основе степени угрозы для здоровья человека.
1) Курятина
По статистике, 1998 по 2010 годы именно этот вид мяса, а именно жареная курица, вызвала 452 вспышки болезней пищевого происхождения и 6896 случаев заболевания в США.
2) Говяжий фарш
Он занял второе место: этот продукт вызвал 336 вспышку и 3801 случай заболеваний за тот же период времени.
3) Говяжьи стейки и мясо индейки
Привели к 130 и 82 вспышкам недугов соответственно.
4) Колбасы, свинина и ростбиф
Оказались продуктами среднего уровня опасности (они вызвали от 60 до 130 вспышек).
5) Ветчина, колбаса и куриные наггетсы
Оказались наиболее безобидными из составленного списка. Вызвали от 34 до 57 вспышек заболеваний.
Чаще всего причиной болезней становились бактерии Salmonella и E coli, которые попадают в мясные продукты во время убоя или при переработке мяса. Также они могут оказаться там при неправильно хранении и обработке.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Названо напій, який знижує тиск і підвищує настрій 15 ноября 2025
Коли здоров'я опиняється під тиском — будь то високе навантаження, тривога, нестабільний режим сну чи зовнішній стрес (наприклад, в нашій країні з перебоями в електропостачанні, повітряними тривогами та невизначеністю) — особливо важливо зміцнювати систему внутрішніх органів.
Blue Origin запустила до Марсу зонди та посадила першу ступінь ракети New Glenn 14 ноября 2025
Історія космонавтики поповнилася новою главою: компанія Blue Origin вперше успішно запустила в космос корисний вантаж і посадила на баржу в океані першу ступінь нової ракети-носія New Glenn. Це було зроблено з другої спроби, що виглядає фантастично круто на фоні сотень вибухів прототипів SpaceX Falcon 9. У США та NASA з'явилася друга частково багаторазова важка ракета, що зробить запуски в космос доступнішими.
Туск про скандал в Україні: "Остерігайтеся корупції, бо програєте війну" 14 ноября 2025
Польський прем'єр попереджав українського лідера про російські наративи щодо корупції в Україні.
0.5