Ученые назвали самое опасное место в холодильнике
11 января 2020
Холодильник может скрывать в себе огромное количество бактерий. В холодильнике самое негигиеничное место - зона свежести, где хранят овощи и салат. Анализ показал: здесь на одном квадратном сантиметре содержится почти 8000 бактерий, что в 750 раз превышает безопасный для человека уровень загрязнения.
В отдельных случаях ученые находили до 129000 бактерий на одном сантиметре. Эксперты обнаружили в зоне свежести сальмонеллу, кишечную палочку E.coli, листерию. Если в зоне овощи хранятся долго и начинают гнить, риск заражения значительно повышается. Кстати, европейские нормативы говорят о том, что поверхности, соприкасающиеся с пищей, должны содержать максимум 10 бактериальных единиц на квадратный сантиметр.
Если помыть овощи, конечно, часть бактерий уйдет. Однако стоит сделать упор на регулярную уборку и чистку холодильника. Минимум раз в месяц зону свежести необходимо промывать горячей мыльной водой. Любые продукты со следами разложения необходимо сразу выбрасывать.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Чарльз III звернувся до України з приводу двох річниць 17 января 2026
Британський монарх заявив, що доблесна сила України є видатним прикладом для всього світу.
Названо 5 зимових звичок, які шкодять здоров’ю 17 января 2026
Зима традиційно вважається сезоном, коли організм працює на межі можливостей. Холод, короткий день, вогкість, часті перепади температури та постійний стрес посилюють навантаження на імунітет і серце.
"Класна основа для начинок": Луценко показала яскравий і корисний рецепт лише з трьох продуктів 17 января 2026
Аніта не лише показує ефективні тренування, а й ділиться корисними рецептами
0.4
5.0