4 марта 2019
Пигмент, который содержится в томатах, предотвращает развитие рака и жировой болезни печени.
Ученые Университета Тафтса заявили о том, что пигмент ликопин, который содержится в томатах, снижает риск развития жировой болезни, воспаления и рака печени. Как сообщает MedicalXpress, открытие важно, поскольку развития от 30 до 50% рака можно избежать, если следовать правилам, которые препятствуют его появлению
Отмечается, что пища, которую употребляет человек, способна повлиять на риск развития рака печени, легких и толстой кишки. Теперь же ученые узнали, что ликопин, который придает овощам и фруктам красный оттенок, может снизить риск развития рака печени.
В ходе исследования ученые вводили в организм только что родившихся мышей канцероген, который способствует формированию злокачественных опухолей печени. Кроме того, грызунов кормили пищей с высоким содержанием жиров. Одна из групп мышей получала также томатный порошок. У людей эта доза порошка соответствовала бы двум-трем томатам в день или употреблению томатного соуса к пасте.
Оказалось, что ликопин увеличивал количество и разнообразие полезной микрофлоры, что предотвращало чрезмерный рост некоторых бактерий, вызывающих воспаление. При этом уменьшалась вероятность жировой болезни печени и рака, чему способствовала нездоровая диета.
Кроме того, ученые узнали, что употребление томатного порошка более эффективно, чем ликопин отдельно, поскольку в помидорах присутствуют другие полезные вещества, например, витамины Е и С, фолаты, минералы, фенольные соединения и пищевые волокна.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Донька Полякової розказала про своє життя в Америці та хто його фінансує 10 октября 2025
Старша донька співачки Олі Полякової, 20-річна Марія, яка зараз мешкає та навчається в США, зізналася, що її рівень життя там суттєво нижчий за той, що був в Україні.
Меган Маркл у луці за $7 тисяч отримала разом із Гаррі нагороду за гуманітарну діяльність 10 октября 2025
Принц Гаррі і його дружина Меган Маркл отримали нагороду як "Гуманітарні діячі року" на щорічному гала-концерті Project Healthy Minds у Нью-Йорку 9 жовтня.
Коли кров «не доходить»: ранні симптоми порушеного кровообігу 10 октября 2025
Погане кровообіг — явище, яке може приховуватися за звичайною втомою або легким дискомфортом, але тим не менш з часом здатне призвести до серйозних проблем зі здоров'ям. Багато людей не надають цьому значення, списуючи симптоми на вік, втому, погодні умови або стреси.