4 марта 2019
Пигмент, который содержится в томатах, предотвращает развитие рака и жировой болезни печени.
Ученые Университета Тафтса заявили о том, что пигмент ликопин, который содержится в томатах, снижает риск развития жировой болезни, воспаления и рака печени. Как сообщает MedicalXpress, открытие важно, поскольку развития от 30 до 50% рака можно избежать, если следовать правилам, которые препятствуют его появлению
Отмечается, что пища, которую употребляет человек, способна повлиять на риск развития рака печени, легких и толстой кишки. Теперь же ученые узнали, что ликопин, который придает овощам и фруктам красный оттенок, может снизить риск развития рака печени.
В ходе исследования ученые вводили в организм только что родившихся мышей канцероген, который способствует формированию злокачественных опухолей печени. Кроме того, грызунов кормили пищей с высоким содержанием жиров. Одна из групп мышей получала также томатный порошок. У людей эта доза порошка соответствовала бы двум-трем томатам в день или употреблению томатного соуса к пасте.
Оказалось, что ликопин увеличивал количество и разнообразие полезной микрофлоры, что предотвращало чрезмерный рост некоторых бактерий, вызывающих воспаление. При этом уменьшалась вероятность жировой болезни печени и рака, чему способствовала нездоровая диета.
Кроме того, ученые узнали, что употребление томатного порошка более эффективно, чем ликопин отдельно, поскольку в помидорах присутствуют другие полезные вещества, например, витамины Е и С, фолаты, минералы, фенольные соединения и пищевые волокна.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Кремль масштабує пропагандистську мережу в Африці - ГУР 14 июля 2025
На сьогодні мовлення російських пропагандистських медіа ведеться більш ніж у 40 країнах Африки шістьма мовами.
"Це і є щастя": Зібров показав затишний вихідний із дочкою. Фото 14 июля 2025
Український співак Павло Зібров поділився фото зі своєю 28-річною дочкою Діаною.
Трамп розповів, яким бачить своє місце в історії 14 июля 2025
Глава Білого дому вважає, що до його повернення до влади Америка була на межі падіння. Себе він бачить рятівником США.