Охлаждающий эффект корицы

5 октября 2016

Ученые Мельбурнского королевского технологического университета выявили свойства корицы, объясняющие популярность этой приправы в теплых странах. Ее прием помогает ощущать прохладу в жару и в целом улучшает самочувствие людей.

Изначально охлаждающий эффект корицы обнаружили в ходе исследования на свиньях. Эксперимент являлся частью более крупного проекта зарубежного вуза.

В корм животным добавляли приправу и следили за состоянием их желудочно-кишечного тракта. При комнатной температуре в желудках свиней при кормлении накапливался углекислый газ. А корица уменьшала его количество за счет подавления выделения желудочной кислоты и пепсина. В итоге происходило охлаждение органа на два градуса по Цельсию.

«Когда свиньям жарко, они уменьшают выработку CO2 за счет гипервентиляции. При использовании корицы количество газа уменьшается еще сильнее, - пояснил руководитель проекта Курош Калантар-заде. – У подопытных в целом улучшился обмен веществ».

Так как структуры ЖКТ свиней и человека схожи, корица может оказывать аналогичное влияние и на людей, считает профессор. Он советует употреблять эту специю в качестве защитного продукта для стенок желудка и тонкого кишечника от агрессивного воздействия ферментов и кислоты.

 

 

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

 

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Эйфелеву башню посетили 300 млн человек 24 сентября 2017

Башня считается самой посещаемой платной достопримечательностью в мире.

Марк Уолберг снова снимется у Шона Андерса 23 сентября 2017

Марк Уолберг снимется в семейной комедии "Instant Family" для студии Paramount Pictures, а также выступит одним из продюсеров проекта

Дебют ноутбуков VAIO S11, S13 и S15 второго поколения 23 сентября 2017

Бренд VAIO обновил семейство портативных компьютеров, анонсировав модели S11, S13 и S15 второго поколения. Продажи новинок уже начались.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Манеж CARRELLO Piccolo 4.9
Манеж CARRELLO Piccolo

Отзывов: 1

Степанюк Сергей 1.6
Степанюк Сергей

Отзывов: 1

Архив плюс 0.4
Архив плюс

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое