29 июля 2018
Радостная новость для многих миллионов любителей сыра. Употребление в пищу этого продукта не увеличивает риск проблем с сердцем, как выяснили исследователи
В последние годы наука ведёт жаркие споры о том, какое воздействие на здоровье человека оказывает регулярное употребление сыра. Ряд ученых доказал, что этот продукт вовсе не является таким вредным, как это ранее было принято считать. И вот новое исследование показало, что насыщенный жир, входящий в состав молочных продуктов вроде молока и сыра, не повышает риск развития болезней сердца. Этому исследованию стоит поверить, поскольку его авторы наблюдали за здоровьем около 3 000 людей в возрасте старше 65 лет в течение целых 22 лет.
На момент начала исследования ни у кого из его участников не было сердечно-сосудистых заболеваний. Каждые несколько лет все сдавали анализы крови для того, чтобы определить концентрацию жирных кислот в плазме. К концу периода наблюдений из жизни ушло 2 428 человек. 833 из них умерли из-за сердечно-сосудистых заболеваний. Выяснилось, что люди, имевшие самый высокий уровень жирных кислот в крови, на 42% реже умирали от инсультов.
Более того, разновидность насыщенных жирных кислот под названием маргариновая (гептадекановая) кислота в крови была связана со снижением риска смерти из-за болезней сердца и сосудов. Результаты этого исследования не только поддерживают, но и существенно укрепляют точку зрения о том, что молочный жир не опасен для здоровья сердца. Следовательно, употребление сыра не приведет к увеличению риска преждевременного ухода из жизни.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
"Поки що так". Акторка Дар’я Легейда пояснила, чому має різні прізвища в паспорті та свідоцтві про одруження з відомим актором Актриса заміжня за популярним українським актором Дмитром Совою
Зірку "Гаррі Поттера" висміюють у мережі після виходу нової пісні 4 мая 2024
Британський актор та музикант Том Фелтон днями представив на суд публіки новий альбом своїх пісень, який має назву "ORaNgE". Одна з його композицій, "hOLDing On", привернула особливу увагу інтернет-користувачів, і дехто з неї відверто насміхається.
Федишин розказала, що буде в її великодньому кошику і що з'їсть першим після церкви 4 мая 2024
Співачка Ірина Федишин розповіла про великодні традиції своєї родини. Виявляється, сама зірка пасок не пече, а помагає мамі Лесі. Зате декорують святкову випічку вже всі разом.