Ученые рассказали о вкусном продукте, который улучшит состояние сердца и сосудов
5 декабря 2017
Ученые из Университета Сучжоу в Китае заключили, что ежедневное употребление кусочка сыра не только не повредит, а, наоборот, улучшит состояние сердца и сосудов. Ранее можно было услышать заявления о том, что богатый жиром и холестерином сыр – не слишком полезный продукт питания.
Употребление сыра способствует росту уровня «хорошего» холестерина и снижению количества «плохого» холестерина в крови, что благоприятно сказывается на сосудистой системе. Кроме того, ряд веществ в сыре предотвращают закупорку артерий. Такой вывод в финале своего исследования сделали китайские специалисты.
Исследователи осуществили метаанализ 15 научных работ, в ходе которых изучалась связь определенных типов питания с различными заболеваниями. Их итоговое резюме таково: «Регулярное употребление 40 граммов сыра уменьшает риск заболеваний сосудов и сердца на 14 процентов, инсульта — на 10 процентов».
Примечательно, что полученные данные согласуются с так называемым «французским парадоксом» - известным явлением, наблюдаемым во Франции. При существующих там традициях питания, обязательно включающего в себя разные сорта сыров, французы редко страдают от нарушений работы сердечно-сосудистой системы.
Эксперты при этом отмечают, что французская кухня подразумевает не только постоянное употребление сыра, но и его грамотное сочетание с другими продуктами.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Платформа YouTube отримала ексклюзивні права на трансляцію кінопремії «Оскар» з 2029 року 18 декабря 2025
У середу Академія кінематографічних мистецтв і наук оголосила, що платформа YouTube отримала ексклюзивні права на трансляцію церемонії вручення премії «Оскар», починаючи з 2029 року. Платформа, що належить компанії Google, обійшла інших претендентів, включаючи телевізійний канал ABC, який багато років ексклюзивно транслював премію «Оскар» з 1976 року.
Вийшла Gemini 3 Flash — нова базова модель Google, яка краща за Gemini 2.5 Pro і доступна всім безкоштовно 18 декабря 2025
Компанія Google випустила ШІ-модель Gemini 3 Flash. Новинка вийшла під слоганом «передовий інтелект, створений для швидкості за доступною ціною». Gemini 3 Flash зберегла можливості складних логічних міркувань моделі Gemini 3, мультимодальність з розумінням візуальних даних, а також продуктивність у завданнях агентного та візуального програмування, але з урахуванням «затримки, ефективності та вартості рівня Flash».
В Нігерії бойовики напали на шахту: 12 загиблих 18 декабря 2025
Місцеві жителі ідентифікували нападників як озброєних ополченців Фульбе; розслідування інциденту триває.
0.3
4.7
