Ученые создали мясо из овощей
11 октября 2013
Заменитель мяса разработан в рамках проекта «LikeMeat». В разработке участвуют сотрудники Университета природных ресурсов и наук о жизни (Вена), Университета Вагенингена и 11 компаний, занимающихся продуктами питания. Инициатор проекта Флориан Уайльд из Института Фраунгофера рассказал, что производство этого продукта экологически безопасно. Растительный заменитель мяса, который планируют выпускать в промышленных масштабах, должен иметь длительный срок хранения и относительно низкую стоимость. В идеале продукт будет подходить не только вегетарианцам, но и аллергикам.
Прототип фабрики по производству заменителя мяса уже получен в лабораторных условиях. Мини-фабрика производит лист мяса толщиной 1 см, которому можно придать нужную форму.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
likar.info
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Микрокредит оформлен, но деньги не пришли на карту. Что делать? 18 октября 2019
Предположим, вы оформили микрозайм: получили одобрение от МФО, в удаленном режиме подписали кредитное соглашение
Организаторы Евровидения отреагировали на новое правило украинского Нацотбора 18 октября 2019
В Нацотборе не может участвовать артист, выступавший в РФ с 2014 года
Гости на пороге? Нет проблем! 18 октября 2019
Рано или поздно в жизни случается такая неловкая ситуация, когда в дом неожиданно приходят гости, а холодильник пустой
1.4