Ученые создали вегетарианское мясо
22 января 2015
Ученые из Европы создали мясо для вегетарианцев, которое и внешне и по вкусу напоминает обычное мясо животного, но 100% продукта составляют овощи.
Заменитель мяса был разработан венскими учеными из Университета природных ресурсов и наук о жизни совместно с коллегами из Университета Вагенингена, а также сотрудниками 11 компаний, занимающихся производством продуктов питания, в рамках проекта «LikeMeat».Инициатор проекта Флориан Уайльд, исследователь из Института Фраунгофера рассказал, что изготовление этого продукта не несет никакой экологической опасности.
Заменитель мяса растительного происхождения, который планируют в скором будущем выпускать в промышленных масштабах, должен отличаться низкой стоимостью и длительным сроком хранения.
В идеале данный продукт подойдет не только вегетарианцам, но также и людям, страдающим аллергией.Прототип фабрики по производству «псевдомяса» уже получен учеными в лабораторных условиях.
Миниатюрная фабрика изготавливает лист мяса, толщина которого составляет 1 см, продукту можно затем придать нужную форму.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Акторка Анастасія Коротка після життя у США відверто висловилася, чи шкодує про повернення в Київ 15 июля 2026
Зірка відповіла, чи хоче знову виїхати.Після кількох років життя в Америці ексдружина Андрія Бєднякова Анастасія Коротка разом із дітьми знову оселила...
Как упаковка влияет на сохранность товара и доверие покупателя 15 июля 2026
Подбирать упаковочные решения лучше заранее, с учетом веса, формы, хрупкости и условий перевозки товара. На сайте https://gofrotara.kiev.ua/ можно ознакомиться с вариантами гофротары для разных задач
Суд виніс вирок брату прем'єра Іспанії у справі про зловживання 15 июля 2026
Іспанський суд визнав брата прем'єр-міністра Педро Санчеса винним у зловживанні службовим становищем. Йому заборонили працювати на державній службі протягом дев'яти років.
0.5
5.0