Ученые выяснили, что заставляет нас пить много кофе
1 октября 2019
Европейские ученые выяснили, почему некоторых людей непреодолимо тянет к кофе, а другие абсолютно равнодушны к данному напитку. Оказывается, это пристрастие обусловлено отсутствием определенных генов, отвечающих за умение расщеплять кофеин и надолго удерживать это вещество в организме.
В исследованиях ученых приняли участие 1183 жителя небольших деревень в разных уголках Италии. Сначала добровольцев опросили, чтобы узнать, насколько сильно они любят кофе, а затем сравнили их ДНК.
В ходе экспериментов эксперты нашли у людей, которые нейтрально относятся к кофе или вовсе его не пьют, ген PDSS2, в то время как у кофеманов он отсутствовал. Так что последних влечет вовсе не вкус или аромат напитка, а неумение их клеток расщеплять кофеин, заставляя вещество тем самым дольше находиться в организме.
То есть носителям гена PDSS2 требуется намного меньше кофейного напитка. А остальным приходится выпивать по несколько чашек в день, чтобы получить равный по силе эффект бодрости и позитива.
Позднее исследователи подтвердили полученные результаты на группе добровольце из Нидерландов, состоящей из 1700 человек.
Кстати тем, кто любит кофе, повезло больше. Ученые не раз доказывали пользу этого напитка, даже для тех, кто испытывает проблемы с сердцем. Более того, кофе является секретом выживания кардиологических пациентов, уверяют ученые из Университета Йорка.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Пентагон уклав рекордний контракт на ракети для Patriot 12 апреля 2026
Виробництво ракет буде відбуватись на підприємствах Lockheed Martin у 11 штатах. Дата завершення контракту – 30 червня 2030 року.
Tesla розпочала боротьбу з «обманками», що дозволяють активувати автопілот у країнах, де він офіційно не пропонується 12 апреля 2026
Історично компанія Tesla розробляла та вдосконалювала фірмові технології активної допомоги водієві, використовуючи дані, що збираються в США. Однак географічні обмеження на їх практичне використання клієнтами мають не технічне, а юридичне походження. Зрозуміло, що знайшлися охочі активувати FSD за межами США, але Tesla почала боротися з такими «ловкачами».
В США арештовано підозрюваного в спробі підпалу будинку голови OpenAI Сема Альтмана 12 апреля 2026
Публічність керівників великих компаній технологічного сектора робить їх не менш вразливими, ніж популярних представників шоу-бізнесу, наприклад. Цього тижня поліції Сан-Франциско вдалося затримати підозрюваного в спробі підпалу будинку генерального директора OpenAI Сема Альтмана, який проживає в цьому каліфорнійському мегаполісі.
5.0