Ученые: употребление устриц может закончиться смертью
10 октября 2016
По словам группы ученых из Италии и США, употребление в пищу устриц может закончиться для человека крайне плачевно.
По данным издания ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences, смертельная опасность устриц кроется в бактериях, которые переносят морские организмы, включая моллюсков.
В случае заражения крайне опасными микроорганизмами Vibrio, устрицы становятся очень опасными для людей, в отличие от зараженной рыбы, которая после термической обработки становится безвредной.
Существует около 40 видов бактерий Vibrio, которые распространились в мировом океане вследствие негативных факторов глобального потепления. Опасные микроорганизмы провоцируют у человека гастроэнтерит, холеру, сепсис, острые уретрит и кардиоваскулит, а также менингит и энцефалит.
В США заражения бактериями Vibrio – явление нередкое. Ежегодно госпитализация требуется в среднем 300 заразившимся, из них около 40 случаев заканчиваются смертью.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У РФ негласно вважають Китай ворогом - ЗМІ 9 июня 2025
Пекін дедалі частіше намагається завербувати російських шпигунів та отримати секретні технології. Крім того, Москва стурбована, що Киттай може спробувати захопити її територію.
Рубіо наполягає на продовженні переговорів України і РФ 9 июня 2025
Держсекретар США вважає важливим продовження прямих переговорів між Росією та Україною для досягнення стійкого миру.
Джареда Лето звинуватили в сексуальному домаганні: серед постраждалих були неповнолітні 9 июня 2025
Джареда Лето звинуватили в сексуальному домаганні: серед постраждалих були неповнолітні Ці звинувачення охоплюють період майже двох десятиліть
4.5
