Ученые: употребление устриц может закончиться смертью
10 октября 2016
По словам группы ученых из Италии и США, употребление в пищу устриц может закончиться для человека крайне плачевно.
По данным издания ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences, смертельная опасность устриц кроется в бактериях, которые переносят морские организмы, включая моллюсков.
В случае заражения крайне опасными микроорганизмами Vibrio, устрицы становятся очень опасными для людей, в отличие от зараженной рыбы, которая после термической обработки становится безвредной.
Существует около 40 видов бактерий Vibrio, которые распространились в мировом океане вследствие негативных факторов глобального потепления. Опасные микроорганизмы провоцируют у человека гастроэнтерит, холеру, сепсис, острые уретрит и кардиоваскулит, а также менингит и энцефалит.
В США заражения бактериями Vibrio – явление нередкое. Ежегодно госпитализация требуется в среднем 300 заразившимся, из них около 40 случаев заканчиваются смертью.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Франції знайшли 1,3 тонни кокаїну в іспанській фурі 16 августа 2025
Вартість наркотиків оцінюється від 30 до 40 мільйонів євро за умови напівоптового перепродажу.
Как выбрать курсы бровиста: полный гид 16 августа 2025
Узнайте, как выбрать качественные курсы бровиста в Украине. Советы по выбору, преимущества профессии мастера и быстрый поиск работы. Станьте профессионалом в beauty-индустрии!
«Хтось втратить феноменальну суму грошей»: Сем Альтман визнав, що ШІ є бульбашкою 16 августа 2025
«Хтось втратить феноменальну суму грошей»: Сем Альтман визнав, що ШІ є бульбашкою
5.0
0.1