Ученые: употребление устриц может закончиться смертью
10 октября 2016
По словам группы ученых из Италии и США, употребление в пищу устриц может закончиться для человека крайне плачевно.
По данным издания ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences, смертельная опасность устриц кроется в бактериях, которые переносят морские организмы, включая моллюсков.
В случае заражения крайне опасными микроорганизмами Vibrio, устрицы становятся очень опасными для людей, в отличие от зараженной рыбы, которая после термической обработки становится безвредной.
Существует около 40 видов бактерий Vibrio, которые распространились в мировом океане вследствие негативных факторов глобального потепления. Опасные микроорганизмы провоцируют у человека гастроэнтерит, холеру, сепсис, острые уретрит и кардиоваскулит, а также менингит и энцефалит.
В США заражения бактериями Vibrio – явление нередкое. Ежегодно госпитализация требуется в среднем 300 заразившимся, из них около 40 случаев заканчиваются смертью.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
iPhone 17 Pro отримає другий екран без участі Apple 16 декабря 2025
iPhone 17 Pro отримає другий екран без участі Apple
У Чехії волонтери отримали 4,1 млн євро для ЗСУ 16 декабря 2025
За ці гроші будуть придбані різні типи безпілотників, пластична вибухівка та спорядження для підрозділів на фронті.
18-річна одеситка виборола звання "Міс Україна" - 2025. Фото 16 декабря 2025
Знайомтеся з новоспеченою Міс Україна
5.0
0.1