Ученые: употребление устриц может закончиться смертью
10 октября 2016
По словам группы ученых из Италии и США, употребление в пищу устриц может закончиться для человека крайне плачевно.
По данным издания ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences, смертельная опасность устриц кроется в бактериях, которые переносят морские организмы, включая моллюсков.
В случае заражения крайне опасными микроорганизмами Vibrio, устрицы становятся очень опасными для людей, в отличие от зараженной рыбы, которая после термической обработки становится безвредной.
Существует около 40 видов бактерий Vibrio, которые распространились в мировом океане вследствие негативных факторов глобального потепления. Опасные микроорганизмы провоцируют у человека гастроэнтерит, холеру, сепсис, острые уретрит и кардиоваскулит, а также менингит и энцефалит.
В США заражения бактериями Vibrio – явление нередкое. Ежегодно госпитализация требуется в среднем 300 заразившимся, из них около 40 случаев заканчиваются смертью.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Помер легендарний "одеський джентльмен" і співзасновник Гуморини Валерій Хаїт 3 февраля 2025
Помер легендарний "одеський джентльмен" і співзасновник Гуморини Валерій Хаїт: чим він ще запам'ятався Йому було 85 років
Соняшникове насіння: користь і шкода, скільки його можна їсти на день 3 февраля 2025
Соняшникове насіння досить корисне. Воно містить вітаміни А, групи В, D та E, а також мінеральні речовини (марганець, селен, кальцій, магній, калій, натрій, залізо, мідь, фосфор, цинк). Однак існують певні правила, як його вживати. Читайте в матеріалі ТСН.ua, скільки можна їсти насіння соняшника на день.
Здуття животика: як допомогти маляті та зменшити дискомфорт 3 февраля 2025
Батьківство – це час радості, любові та несподіваних викликів. Одним із них є здуття животика у немовлят. Малюки часто відчувають дискомфорт через гази чи труднощі зі випорожненням кишківника.
4.7