Ученые: употребление устриц может закончиться смертью
10 октября 2016
По словам группы ученых из Италии и США, употребление в пищу устриц может закончиться для человека крайне плачевно.
По данным издания ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences, смертельная опасность устриц кроется в бактериях, которые переносят морские организмы, включая моллюсков.
В случае заражения крайне опасными микроорганизмами Vibrio, устрицы становятся очень опасными для людей, в отличие от зараженной рыбы, которая после термической обработки становится безвредной.
Существует около 40 видов бактерий Vibrio, которые распространились в мировом океане вследствие негативных факторов глобального потепления. Опасные микроорганизмы провоцируют у человека гастроэнтерит, холеру, сепсис, острые уретрит и кардиоваскулит, а также менингит и энцефалит.
В США заражения бактериями Vibrio – явление нередкое. Ежегодно госпитализация требуется в среднем 300 заразившимся, из них около 40 случаев заканчиваются смертью.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У НАТО відреагували на рішення Трампа щодо військ у Польщі 23 мая 2026
США відіграватимуть ключову роль у Європі, коли йдеться про ядерну складову, але також і про конвенційну оборону, зазначив Марк Рютте.
Xiaomi випустила Smart Band 10 Pro з функцією оцінки фізичної втоми 22 мая 2026
Xiaomi випустила Smart Band 10 Pro з функцією оцінки фізичної втоми
Коригували удари РФ по Київщині та Одещині: СБУ викрила агентурну мережу ворога 22 мая 2026
Коригували удари РФ по Київщині та Одещині: СБУ викрила агентурну мережу ворога. Подробиці та фото Підозрюваним загрожує довічне ув’язнення з конфіскацією майна
5.0