27 мая 2019
Женщины, которые едят много крестоцветных овощей, меньше подвержены воспалительным заболеваниям, показало исследование
Специалисты медицинского центра при Университете Вандербильта в Нэшвилле (США) рекомендуют женщинам часто включать в свой рацион крестоцветные овощи – белокочанную, китайскую, брюссельскую, цветную капусту, брокколи. Такая привычка поможет снизить риск развития болезней сердца и рака за счет борьбы с воспалением в организме. Исследователи напомнили, что хроническое воспаление участвует в патогенезе сердечнососудистых и других хронических заболеваний.
Первоначально эффект уменьшения воспалительных процессов за счет употребления крестоцветных овощей был зафиксирован в испытаниях на животных. Чтобы выяснить, может ли аналогичный эффект наблюдаться в отношении человеческого организма, ученые пригласили поучаствовать в исследовании 1005 китайских женщин возрастом (в среднем) 58 лет. Женщин разделили на группы в зависимости от того, сколько крестоцветных овощей в день они съедали. Исследователи определили, что у женщин, потребляющих крестоцветные овощи больше остальных. уровень сигнальных молекул, которые вызывают воспаление в крови, был ниже, чем у остальных. Речь идет о молекулах TNF-a, IL-1b и IL-6.
Авторы проекта отметили, что крестоцветные овощи, помимо способности уменьшать воспаление, также являются для организма «отличным источником кальция и белка». Крестоцветные овощи они рекомендуют употреблять вместе с цветными – организм при этом получит сразу очень большое количество ценных для него нутриентов.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Найвища та найнижча жінки у світі вперше зустрілися та зʼясували, що в них є багато спільного 23 ноября 2024
Найвища та найнижча жінки у світі вперше зустрілися та зʼясували, що в них є багато спільного. Рідкісні фото Рекордсменки влаштували чайну церемонію
Могилевська розчулила відео з прийомними доньками 23 ноября 2024
Співачка Наталія Могилевська у Instagram поділилася зворушливим відео зі своїми прийомними доньками, Мішель та Софією.
Коли не можна пити пиво: лікарі назвали вік, в якому потрібно відмовитись від алкоголю 23 ноября 2024
Коли потрібно перестати пити пиво, щоб не отримати деменцію