27 мая 2019
Женщины, которые едят много крестоцветных овощей, меньше подвержены воспалительным заболеваниям, показало исследование
Специалисты медицинского центра при Университете Вандербильта в Нэшвилле (США) рекомендуют женщинам часто включать в свой рацион крестоцветные овощи – белокочанную, китайскую, брюссельскую, цветную капусту, брокколи. Такая привычка поможет снизить риск развития болезней сердца и рака за счет борьбы с воспалением в организме. Исследователи напомнили, что хроническое воспаление участвует в патогенезе сердечнососудистых и других хронических заболеваний.
Первоначально эффект уменьшения воспалительных процессов за счет употребления крестоцветных овощей был зафиксирован в испытаниях на животных. Чтобы выяснить, может ли аналогичный эффект наблюдаться в отношении человеческого организма, ученые пригласили поучаствовать в исследовании 1005 китайских женщин возрастом (в среднем) 58 лет. Женщин разделили на группы в зависимости от того, сколько крестоцветных овощей в день они съедали. Исследователи определили, что у женщин, потребляющих крестоцветные овощи больше остальных. уровень сигнальных молекул, которые вызывают воспаление в крови, был ниже, чем у остальных. Речь идет о молекулах TNF-a, IL-1b и IL-6.
Авторы проекта отметили, что крестоцветные овощи, помимо способности уменьшать воспаление, также являются для организма «отличным источником кальция и белка». Крестоцветные овощи они рекомендуют употреблять вместе с цветными – организм при этом получит сразу очень большое количество ценных для него нутриентов.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Не лише смачна, але й багата на селен та фосфор: досвідчені рибалки назвали найкориснішу рибу 5 ноября 2024
Риба — дуже корисний продукт, який повинен бути у вашому щоденному раціоні. Однак, не всі види риби однаково корисні.
Репяхова пояснила, чому Павлік не балує її подарунками, та показала два найцінніші 5 ноября 2024
Блогерка Катерина Репяхова, котра якось було скаржилася, що її чоловік, співак Віктор Павлік ніяк не привчиться дарувати їй квіти без нагадування, має певний прогрес.
Штраф 2 700 гривень: де українцям заборонено слухати радіо в автомобілі 5 ноября 2024
Штраф 2 700 гривень: де українцям заборонено слухати радіо в автомобілі