Употребление кинзы значительно улучшает состояние кишечной микрофлоры
23 июля 2019
Эфирные масла кинзы эффективно уничтожают патогенную флору, освобождая кишечник от бактерий, которые устойчивы к антибиотикам и вызывают отравления. Это смогли, в частности, установить португальские ученые
Согласно данным, которые были получены исследователями из Университета Бейра Интериор, содержащиеся в кинзе вещества могут уничтожать широкий спектр вредных бактерий и значительно оздоровлять микрофлору кишечника. Масла кинзы, утверждают специалисты, способны уничтожать даже те болезнетворные бактерии, которые демонстрируют устойчивость к лечению антибиотикам и провоцируют кишечные отравления.
Ученые проверяли, как действуют масляные субстанции кинзы на 12 штаммов бактерий. Это были кишечная палочка, сальмонелла, золотистый стафилококк и другие опасные бактерии из числа распространенных провокаторов отравлений. Раствор на основе таких масел, которым были обработаны бактерии, действительно поспособствовал массовой гибели в их колонии, а также давал эффект значительного замедления роста популяции.
По версии научных специалистов, «масло кинзы разрушает мембрану бактериальных клеток, что и ведет к их гибели».
Таким образом, употребление кинзы может стать одним из способов профилактики пищевых отравлений, столь распространенных в летний сезон.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
На кордоні США і Канади стався потужний землетрус 8 декабря 2025
Після землетрусу магнітудою 7 балів на Алясці та в Канаді зафіксували ще кілька слабших підземних поштовхів.
Вчені винайшли тактильний дисплей, який «оживає» під пальцями 8 декабря 2025
Вчені з Каліфорнійського університету в Санта-Барбарі розробили технологію тривимірних дисплеїв, зображення на яких можна не лише бачити, а й фізично відчувати. Як повідомляється в статті, опублікованій в журналі Science Robotics, нова система використовує «оптотактильні поверхні», що складаються з пікселів розміром у кілька міліметрів, які при короткочасному опроміненні світлом піднімаються, формуючи відчутні випуклості.
iPhone 16 став найпродаваним смартфоном у світі в третьому кварталі 2025 року 8 декабря 2025
За даними Counterpoint Research, iPhone 16 став найпродаванішим смартфоном у світі за підсумками третього кварталу 2025 року. Apple та Samsung зайняли по п’ять місць у топ-10, на які припало 20 % від глобального обсягу продажів смартфонів за тримісячний період. Зазначається, що вперше в історії смартфони з підтримкою 5G зайняли перші п’ять місць рейтингу, що свідчить про перехід цієї технології в розряд стандарту та її ключову важливість для споживачів у всіх регіонах.
5.0
0.2