23 июля 2019
Эфирные масла кинзы эффективно уничтожают патогенную флору, освобождая кишечник от бактерий, которые устойчивы к антибиотикам и вызывают отравления. Это смогли, в частности, установить португальские ученые
Согласно данным, которые были получены исследователями из Университета Бейра Интериор, содержащиеся в кинзе вещества могут уничтожать широкий спектр вредных бактерий и значительно оздоровлять микрофлору кишечника. Масла кинзы, утверждают специалисты, способны уничтожать даже те болезнетворные бактерии, которые демонстрируют устойчивость к лечению антибиотикам и провоцируют кишечные отравления.
Ученые проверяли, как действуют масляные субстанции кинзы на 12 штаммов бактерий. Это были кишечная палочка, сальмонелла, золотистый стафилококк и другие опасные бактерии из числа распространенных провокаторов отравлений. Раствор на основе таких масел, которым были обработаны бактерии, действительно поспособствовал массовой гибели в их колонии, а также давал эффект значительного замедления роста популяции.
По версии научных специалистов, «масло кинзы разрушает мембрану бактериальных клеток, что и ведет к их гибели».
Таким образом, употребление кинзы может стать одним из способов профилактики пищевых отравлений, столь распространенных в летний сезон.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
ЗМІ назвали, хто від США "керуватиме" Венесуелою 5 января 2026
Держсекретар США Рубіо гратиме провідну роль у керуванні Венесуелою, повідомляє Bloomberg.
У Венесуелі знайшли заміну для Мадуро 5 января 2026
Згідно з венесуельською конституцією, за відсутності Ніколаса Мадуро влада в країні має перейти до Делсі Родрігес.
Представлено планшет OSCAL Pad 200 з великим екраном для роботи, навчання та розваг 5 января 2026
Компанія OSCAL представила флагманський планшет Pad 200 з великим дисплеєм, потужним процесором, а також з підтримкою просунутих ШІ-моделей, що дозволяє його використовувати як для роботи та навчання, так і для творчості та розваг.