23 июля 2019
Эфирные масла кинзы эффективно уничтожают патогенную флору, освобождая кишечник от бактерий, которые устойчивы к антибиотикам и вызывают отравления. Это смогли, в частности, установить португальские ученые
Согласно данным, которые были получены исследователями из Университета Бейра Интериор, содержащиеся в кинзе вещества могут уничтожать широкий спектр вредных бактерий и значительно оздоровлять микрофлору кишечника. Масла кинзы, утверждают специалисты, способны уничтожать даже те болезнетворные бактерии, которые демонстрируют устойчивость к лечению антибиотикам и провоцируют кишечные отравления.
Ученые проверяли, как действуют масляные субстанции кинзы на 12 штаммов бактерий. Это были кишечная палочка, сальмонелла, золотистый стафилококк и другие опасные бактерии из числа распространенных провокаторов отравлений. Раствор на основе таких масел, которым были обработаны бактерии, действительно поспособствовал массовой гибели в их колонии, а также давал эффект значительного замедления роста популяции.
По версии научных специалистов, «масло кинзы разрушает мембрану бактериальных клеток, что и ведет к их гибели».
Таким образом, употребление кинзы может стать одним из способов профилактики пищевых отравлений, столь распространенных в летний сезон.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
РФ передала зброю військовому уряду Мадагаскару після перевороту - ЗМІ 23 декабря 2025
Постачання зброї з Росії відбувається на тлі активізації російської військової присутності в Африці.
Ярослава Магучіх заінтригувала різкою відповіддю на питання про весілля 23 декабря 2025
Олімпійська чемпіонка зі стрибків у висоту Ярослава Магучіх здивувала шанувальників відповіддю на запитання про планування весілля зі своїм коханим, легкоатлетом Назаром Степановим.
У турецькому парламенті депутати влаштували бійку 23 декабря 2025
Бійка виникла внаслідок суперечки між депутатами від Партії справедливості та розвитку (АКР) Республіканської народної партії (СНР).