23 июля 2019
Эфирные масла кинзы эффективно уничтожают патогенную флору, освобождая кишечник от бактерий, которые устойчивы к антибиотикам и вызывают отравления. Это смогли, в частности, установить португальские ученые
Согласно данным, которые были получены исследователями из Университета Бейра Интериор, содержащиеся в кинзе вещества могут уничтожать широкий спектр вредных бактерий и значительно оздоровлять микрофлору кишечника. Масла кинзы, утверждают специалисты, способны уничтожать даже те болезнетворные бактерии, которые демонстрируют устойчивость к лечению антибиотикам и провоцируют кишечные отравления.
Ученые проверяли, как действуют масляные субстанции кинзы на 12 штаммов бактерий. Это были кишечная палочка, сальмонелла, золотистый стафилококк и другие опасные бактерии из числа распространенных провокаторов отравлений. Раствор на основе таких масел, которым были обработаны бактерии, действительно поспособствовал массовой гибели в их колонии, а также давал эффект значительного замедления роста популяции.
По версии научных специалистов, «масло кинзы разрушает мембрану бактериальных клеток, что и ведет к их гибели».
Таким образом, употребление кинзы может стать одним из способов профилактики пищевых отравлений, столь распространенных в летний сезон.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Вагітна Бевза у сукні власного дизайну та Омелян у метелику розважилися на балу в Австрії. Фото 21 января 2026
Дизайнерка Світлана Бевза, яка чекає на третю дитину від свого чоловіка, колишнього міністра і військовослужбовця Володимира Омеляна, разом із ним відвідала щорічний бал у Лінці, Австрія.
США та Данія планують переглянути угоду про захист Гренландії - ЗМІ 21 января 2026
Військова кампанія у Венесуелі закріпило в уяві Трампа бачення американської гегемонії над усією Західною півкулею.
Чому зростають ціни на пальне: головні причини 21 января 2026
Чому зростають ціни на пальне: головні причини