Употребление в пищу продуктов гликирования может вести к раку, диабету, аллергии и болезни Альцгеймера

21 июня 2019

Особенно высок уровень конечных продуктов гликирования (AGEs) в пище, которая подвергалась высокотемпературным методам обработки. Ее потребление может вести к возникновению ряда опасных нарушений

Издание Daily Mail опубликовало предостережение международной группы ученых об опасности употребления конечных продуктов гликирования (AGEs). Скопление данных веществ в человеческом организме, считают эксперты, может способствовать появлению амилоидных бляшек в мозге, что характерно для развития болезни Альцгеймера. Помимо этого, конечные продукты гликирования провоцируют возникновение рака, диабета и других заболеваний.

«AGEs активизируют в организме режим «ложной тревоги», вызывающий ответные реакции иммунной системы. Их следствием становится увеличение повреждений, которые приводят к развитию различных заболеваний», - констатировали австралийские специалисты, представляющие Университет Гриффит.

Ученые высказались о том, что повышенным содержанием конечных продуктов гликирования отличаются жареное мясо, а также все жареные во фритюре продукты, жирные сыры, майонез, жареные орехи, а также яичницы и омлеты. Имеющиеся сегодня данные позволяют считать потребление данных веществ фактором возникновения аллергии у детей, сердечных приступов и инсультов у взрослых людей. Специалисты отметили, что исключение жареной пищи из рациона может быть хорошей профилактикой вышеназванных отклонений.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Міка Ньютон: Лікарі дали мені баночку і сказали шукати свій ембріон 28 июня 2026

Українська співачка Міка Ньютон зізналася, що витратила 30 тисяч доларів на ЕКЗ, але дитину народити все ж не змогла."Мені так хотілося за...

Вчені з'ясували вплив водного балансу та сну на напади мігрені 27 июня 2026

Мігрень може атакувати і через ці фактори.

Секрет корисного сніданку: дієтологи назвали кращі поєднання продуктів 27 июня 2026

Багато дієтологів називають сніданок “важливим паливом”, який допомагає набратися енергії з ранку і на весь…

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Леошоп 1.0
Леошоп

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше