В холодильнике или нет: как правильно хранить сливочное масло

9 мая 2018

Удивительная правда о хранении сливочного масла

Сливочное масло нужно держать в закрытой посуде Фото: pixabay.com

Один из самых жарких споров на кухне – стоит ли охлаждать сливочное масло. Некоторые люди ужасаются самой мысли, что можно оставить масло на столешнице, в то время как другие клянутся, что нет ничего хуже, чем холодное, твердое масло прямо из холодильника. Это непростой вопрос с еще более сложным ответом. Короткий ответ? Масло может храниться при комнатной температуре, но с некоторыми ограничениями.

Сливочное масло – это молочный продукт, который в основном состоит из жира, а это означает, что он менее восприимчив к бактериям. Из-за содержания натрия соленое масло менее склонно к бактериальному росту, чем несоленое, поэтому срок годности для хранения разных видов масла немного отличается.

Если вы решили не ставить масло в холодильник, оно обязательно должно быть в масленке или в другом похожем воздухонепроницаемом контейнере. Когда масло подвергается воздействию воздуха, то портится гораздо быстрее. Если вы будете плотно закрывать контейнер после каждого использования, соленое масло может храниться при комнатной температуре около 2 недель.

Если температура на вашей кухне превышает 22 С, то лучше поставить масло в холодильник как можно скорее. Но несоленое масло желательно все время хранить в холодильнике.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Организация мероприятий - основные преимущества сотрудничества с ивент агенством 16 ноября 2018

Верно подмечено и миллионы раз доказано, что «дело мастера боится!» Все знают, что подготовка торжества – хлопотное занятие, требующее максимального внимания и большого количества времени от организатора

Смартфоны ASUS Zenfone Max M2 и Max Pro M2 получат 6" экран FHD+ 16 ноября 2018

В Интернете обнародованы предполагаемые технические характеристики двух новых смартфонов ASUS — аппаратов Zenfone Max M2 и Zenfone Max Pro M2, анонс которых ожидается в ближайшее время.

Том Круз больше не будет играть Джека Ричера 16 ноября 2018

Автор серии романов "Джек Ричер" Ли Чаилд заявил, что фильмов с участием Тома Круза больше не будет

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Reprolife 5.0
Reprolife

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое