29 сентября 2018
Самые популярные рецепты – десерты и салаты
"Утро с Украиной" не прекращает искать новые вкусы. И пока большинство украинцев радуется урожаю картофеля, помидоров и перца, в Одессе собирают цветы.
Выращивают их не для красоты, а для еды. Точнее сказать, именно для гастрономического удовольствия. Зелень со вкусом семечек, капусты, редиса и кинзы – 10-дневные ростки любых овощей и травы популярны уже несколько лет, ведь вкус у такой зелени насыщеннее, чем у взрослого овоща в несколько раз, а витаминов – больше в 30.
Но теперь у вкусных ростков появились конкуренты – декоративные цветы.
"Сейчас пищевые цветы – номер один. Они вышли в топ западных стран, там это уже давно практикуется", – говорит Андрей Воробьев, который выращивает съедобные цветы.
Оказывается, что блюда с цветами – это не новомодная тенденция. Еще в древнем Риме ели цветы гладиолусов, вместе с солью и оливковым маслом. А для того, чтобы признаться любимой в своих чувствах, достаточно было предложить ей съесть фиалку в сахарном сиропе.
Недаром тысячи цветков ежедневно разъезжаются по Украине. Преимущественно к рестораторам, ведь цветочные блюда и напитки имеют большой спрос. Букетом роз девушку уже не удивишь, а вот салатом из бегоний – другое дело.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Пластическая хирургия от профессионалов 21 февраля 2019
Времена, когда пластика лица и других частей тела являлась дорогим удовольствием и исключительно для богатых, прошли
Комаровский рассказал о бесполезности популярной мази 20 февраля 2019
Полезна ли оксолиновая мазь.
Медики открыли новый способ борьбы с гриппом 20 февраля 2019
Найден специальный вид клеток.
Добавление отзыва временно недоступно