В поисках вкусов: какие блюда можно приготовить из съедобных цветов

29 сентября 2018

Самые популярные рецепты – десерты и салаты

"Утро с Украиной" не прекращает искать новые вкусы. И пока большинство украинцев радуется урожаю картофеля, помидоров и перца, в Одессе собирают цветы.

Выращивают их не для красоты, а для еды. Точнее сказать, именно для гастрономического удовольствия. Зелень со вкусом семечек, капусты, редиса и кинзы – 10-дневные ростки любых овощей и травы популярны уже несколько лет, ведь вкус у такой зелени насыщеннее, чем у взрослого овоща в несколько раз, а витаминов – больше в 30.

Но теперь у вкусных ростков появились конкуренты – декоративные цветы.

"Сейчас пищевые цветы – номер один. Они вышли в топ западных стран, там это уже давно практикуется", – говорит Андрей Воробьев, который выращивает съедобные цветы.

Оказывается, что блюда с цветами – это не новомодная тенденция. Еще в древнем Риме ели цветы гладиолусов, вместе с солью и оливковым маслом. А для того, чтобы признаться любимой в своих чувствах, достаточно было предложить ей съесть фиалку в сахарном сиропе.

Недаром тысячи цветков ежедневно разъезжаются по Украине. Преимущественно к рестораторам, ведь цветочные блюда и напитки имеют большой спрос. Букетом роз девушку уже не удивишь, а вот салатом из бегоний – другое дело.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Пластическая хирургия от профессионалов 21 февраля 2019

Времена, когда пластика лица и других частей тела являлась дорогим удовольствием и исключительно для богатых, прошли

Комаровский рассказал о бесполезности популярной мази 20 февраля 2019

Полезна ли оксолиновая мазь.

Медики открыли новый способ борьбы с гриппом 20 февраля 2019

Найден специальный вид клеток.

Добавление отзыва временно недоступно

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Власов Юрий  
Власов Юрий

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое