В поисках вкусов: какие блюда можно приготовить из съедобных цветов

29 сентября 2018

Самые популярные рецепты – десерты и салаты

"Утро с Украиной" не прекращает искать новые вкусы. И пока большинство украинцев радуется урожаю картофеля, помидоров и перца, в Одессе собирают цветы.

Выращивают их не для красоты, а для еды. Точнее сказать, именно для гастрономического удовольствия. Зелень со вкусом семечек, капусты, редиса и кинзы – 10-дневные ростки любых овощей и травы популярны уже несколько лет, ведь вкус у такой зелени насыщеннее, чем у взрослого овоща в несколько раз, а витаминов – больше в 30.

Но теперь у вкусных ростков появились конкуренты – декоративные цветы.

"Сейчас пищевые цветы – номер один. Они вышли в топ западных стран, там это уже давно практикуется", – говорит Андрей Воробьев, который выращивает съедобные цветы.

Оказывается, что блюда с цветами – это не новомодная тенденция. Еще в древнем Риме ели цветы гладиолусов, вместе с солью и оливковым маслом. А для того, чтобы признаться любимой в своих чувствах, достаточно было предложить ей съесть фиалку в сахарном сиропе.

Недаром тысячи цветков ежедневно разъезжаются по Украине. Преимущественно к рестораторам, ведь цветочные блюда и напитки имеют большой спрос. Букетом роз девушку уже не удивишь, а вот салатом из бегоний – другое дело.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Shuttle XPC SH310R4: мини-компьютер с процессором Intel Coffee Lake 19 октября 2018

Компания Shuttle официально представила настольный компьютер небольшого форм-фактора XPC SH310R4, о подготовке которого сообщалось минувшим летом.

Китаец застрял в унитазе в попытке поймать упущенный ужин 19 октября 2018

Китаец упустил купленную на ужин рыбу в туалет, попытался ее достать и застрял.

Samsung Galaxy Book 2: гибридный планшет на Windows 10 S и Qualcomm Snapdragon 19 октября 2018

Компания Samsung представила гибридный планшет Galaxy Book 2 на базе операционной системы Windows 10 S и платформы Qualcomm Snapdragon. Новинка относится к классу компьютеров на базе Windows, предполагающих постоянное подключение к сети (Always Connected PC, ACPC).

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

феерия мандрив 1.4
феерия мандрив

Отзывов: 1

Мамамия 2.0
Мамамия

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое