Медики утверждают, что вареный арахис позволит избежать смертельно опасной аллергии
18 января 2021
Аллергия на арахис считается одной из самых сильных. Существует подход, позволяющий снизить чувствительность к аллергену (пациентам дают, постепенно увеличивая дозу, порошок жареного арахиса). Он предотвращает аллергические реакции в 60-80% случаев, но несет риск анафилактического шока.
Имперский колледж Лондона предлагает другую форму терапии. Итак, предлагается варить арахис 20-30 минут, чтобы частично удалить белки, стоящие за аллергической реакцией. Для сравнения: после обжаривания белки сохраняются в полном объеме. После того, как арахис проварили и остудили, пациентам под присмотром медиков начинают давать небольшие порции.
Сначала это несколько маленьких кусочков каждые несколько недель. К концу года дозировка должна дойти до 6-8 целых земляных орехов. Сейчас ученые готовятся к эксперименту (набирается группа из 112 пациентов), который призван сравнить вареный и жареный арахис, с точки зрения безопасности и эффективности терапии.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Рубіо оголосив, що США ліквідують МКС 14 июля 2026
Урядовець звинуватив МКС у "розв’язанні війни проти США не кулями чи ракетами", а "силою так званого міжнародного права".
Ця ознака раку кишечника виникає майже у всіх хворих 14 июля 2026
Кількість відвідувань туалету, що почастішала, може бути тривожним сигналом про розвиток раку кишечника, констатують онкологи.…
Пчеловодство как бизнес: как увеличить прибыль и найти надёжные каналы сбыта 14 июля 2026
Узнайте, как пчеловодам выгодно сдать мёд оптом, где купить матку и какие возможности предлагает платформа єБджоли для успешного развития пасеки.
5.0
0.5