Медики утверждают, что вареный арахис позволит избежать смертельно опасной аллергии
18 января 2021
Аллергия на арахис считается одной из самых сильных. Существует подход, позволяющий снизить чувствительность к аллергену (пациентам дают, постепенно увеличивая дозу, порошок жареного арахиса). Он предотвращает аллергические реакции в 60-80% случаев, но несет риск анафилактического шока.
Имперский колледж Лондона предлагает другую форму терапии. Итак, предлагается варить арахис 20-30 минут, чтобы частично удалить белки, стоящие за аллергической реакцией. Для сравнения: после обжаривания белки сохраняются в полном объеме. После того, как арахис проварили и остудили, пациентам под присмотром медиков начинают давать небольшие порции.
Сначала это несколько маленьких кусочков каждые несколько недель. К концу года дозировка должна дойти до 6-8 целых земляных орехов. Сейчас ученые готовятся к эксперименту (набирается группа из 112 пациентов), который призван сравнить вареный и жареный арахис, с точки зрения безопасности и эффективности терапии.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Фіцо зі знімками переконував фон дер Ляєн, що нафтопровід "Дружба" цілий 11 марта 2026
Очільник Словацького уряду заявив, що дійшов згоди з президенткою ЄК щодо відновлення роботи нафтопроводу, і та навіть пообіцяла кошти на ремонт Дружби.
Компанія КНДР вперше збудує завод у Росії 11 марта 2026
Передбачається, що підприємство випускатиме різні види упаковки: поліетиленові пакети для сміття та харчової продукції, одноразовий посуд й контейнери.
Парламент Угорщини схвалив резолюцію про відхилення членства України в ЄС 11 марта 2026
Документ містить положення про те, що Угорщина виступає проти вступу України до ЄС, аргументуючи це війною та "невідповідністю" країни критеріям членства.
5.0