Медики утверждают, что вареный арахис позволит избежать смертельно опасной аллергии
18 января 2021
Аллергия на арахис считается одной из самых сильных. Существует подход, позволяющий снизить чувствительность к аллергену (пациентам дают, постепенно увеличивая дозу, порошок жареного арахиса). Он предотвращает аллергические реакции в 60-80% случаев, но несет риск анафилактического шока.
Имперский колледж Лондона предлагает другую форму терапии. Итак, предлагается варить арахис 20-30 минут, чтобы частично удалить белки, стоящие за аллергической реакцией. Для сравнения: после обжаривания белки сохраняются в полном объеме. После того, как арахис проварили и остудили, пациентам под присмотром медиков начинают давать небольшие порции.
Сначала это несколько маленьких кусочков каждые несколько недель. К концу года дозировка должна дойти до 6-8 целых земляных орехов. Сейчас ученые готовятся к эксперименту (набирается группа из 112 пациентов), который призван сравнить вареный и жареный арахис, с точки зрения безопасности и эффективности терапии.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У чому небезпека пиття напоїв через соломинку 26 августа 2026
Під час пиття через соломинку до травного тракту проникає багато зайвого повітря, що шкідливо. Видання…
Завдяки використанню ШІ китайські хакери подвоїли кількість атак 26 августа 2026
Китайські хакери збільшили кількість атак завдяки використанню відкритих ШІ-моделей, включаючи DeepSeek, повідомив Bloomberg. За даними тайванської дослідницької компанії Team T5, кількість атак, здійснених пов'язаними з Пекіном кібергрупами, зросла більш ніж удвічі з тих пір, як вони почали використовувати ІІ для розробки складного шкідливого програмного забезпечення.
SOWA розповіла, як насправді обрала свій псевдонім та чому приховувала справжню сову 26 августа 2026
Українська співачка SOWA, справжнє ім’я якої Діана Горбяк, розповіла незвичайну історію появи свого сценічного імені. До остаточного вибору артистку п...
4.9
0.1