Медики утверждают, что вареный арахис позволит избежать смертельно опасной аллергии
18 января 2021
Аллергия на арахис считается одной из самых сильных. Существует подход, позволяющий снизить чувствительность к аллергену (пациентам дают, постепенно увеличивая дозу, порошок жареного арахиса). Он предотвращает аллергические реакции в 60-80% случаев, но несет риск анафилактического шока.
Имперский колледж Лондона предлагает другую форму терапии. Итак, предлагается варить арахис 20-30 минут, чтобы частично удалить белки, стоящие за аллергической реакцией. Для сравнения: после обжаривания белки сохраняются в полном объеме. После того, как арахис проварили и остудили, пациентам под присмотром медиков начинают давать небольшие порции.
Сначала это несколько маленьких кусочков каждые несколько недель. К концу года дозировка должна дойти до 6-8 целых земляных орехов. Сейчас ученые готовятся к эксперименту (набирается группа из 112 пациентов), который призван сравнить вареный и жареный арахис, с точки зрения безопасности и эффективности терапии.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
В Китаї перекупники несуть збитки через iPhone Duo — попит не виправдав очікувань 6 ноября 2026
В Китаї перекупники несуть збитки через iPhone Duo — попит не виправдав очікувань.
У Мюнхені затримали українку за підозрою у вбивстві дитини 6 ноября 2026
У готелі неподалік головного вокзалу знайшли тіло хлопчика віком близько 13 років.
В Угорщині назвали термін відмови від російського газу 6 ноября 2026
Країна розглядає кілька варіантів диверсифікації енергопостачання, зокрема збільшення потужностей термінала СПГ у Хорватії.
5.0
