Медики утверждают, что вареный арахис позволит избежать смертельно опасной аллергии
18 января 2021
Аллергия на арахис считается одной из самых сильных. Существует подход, позволяющий снизить чувствительность к аллергену (пациентам дают, постепенно увеличивая дозу, порошок жареного арахиса). Он предотвращает аллергические реакции в 60-80% случаев, но несет риск анафилактического шока.
Имперский колледж Лондона предлагает другую форму терапии. Итак, предлагается варить арахис 20-30 минут, чтобы частично удалить белки, стоящие за аллергической реакцией. Для сравнения: после обжаривания белки сохраняются в полном объеме. После того, как арахис проварили и остудили, пациентам под присмотром медиков начинают давать небольшие порции.
Сначала это несколько маленьких кусочков каждые несколько недель. К концу года дозировка должна дойти до 6-8 целых земляных орехов. Сейчас ученые готовятся к эксперименту (набирается группа из 112 пациентов), который призван сравнить вареный и жареный арахис, с точки зрения безопасности и эффективности терапии.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
В ЄС заявили про "значний вплив" санкцій на економіку РФ 5 февраля 2026
Протистояння законам економічної гравітації може тривати лише певний час, заявив досвідчений ірландський посадовець, представник ЄС з питань санкцій Девід О'Салліван.
Галкін і Пугачова помолоділи до невпізнаваності: нове фото друзів України викликало ажіотаж 5 февраля 2026
Галкін і Пугачова помолоділи до невпізнаваності: нове фото друзів України викликало ажіотаж Подружжя показало сучасний "сімейний" образ
Фахівці пояснили, як зрозуміти, що кава стала джерелом проблем зі здоров'ям 5 февраля 2026
Кава давно стала частиною щоденного ритуалу мільйонів людей. Вона допомагає прокинутися, зарядитися енергією та впоратися з ранковою сонливістю. Але разом із цим звичка наливати собі чашку за чашкою може обернутися зворотною стороною — перевтомою організму, безсонням або навіть проблемами зі шлунком.
5.0