Медики утверждают, что вареный арахис позволит избежать смертельно опасной аллергии
18 января 2021
Аллергия на арахис считается одной из самых сильных. Существует подход, позволяющий снизить чувствительность к аллергену (пациентам дают, постепенно увеличивая дозу, порошок жареного арахиса). Он предотвращает аллергические реакции в 60-80% случаев, но несет риск анафилактического шока.
Имперский колледж Лондона предлагает другую форму терапии. Итак, предлагается варить арахис 20-30 минут, чтобы частично удалить белки, стоящие за аллергической реакцией. Для сравнения: после обжаривания белки сохраняются в полном объеме. После того, как арахис проварили и остудили, пациентам под присмотром медиков начинают давать небольшие порции.
Сначала это несколько маленьких кусочков каждые несколько недель. К концу года дозировка должна дойти до 6-8 целых земляных орехов. Сейчас ученые готовятся к эксперименту (набирается группа из 112 пациентов), который призван сравнить вареный и жареный арахис, с точки зрения безопасности и эффективности терапии.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Північна Корея запустила 10 балістичних ракет 15 марта 2026
Запуск відбувся у той час, коли Південна Корея та США проводили свої ключові весняні військові навчання.
Вчені відкрили сполуку алюмінію, здатну замінити каталізатори з золота та платини 15 марта 2026
Двісті років тому кілограм алюмінію коштував десятки тисяч доларів, але революція у виробництві цього металу на початку XX століття знецінила його до межі. Нове відкриття здатне знову підвищити цінність цього металу, але вже для цілого ряду хімічних процесів, у яких сьогодні використовуються дорогі золото та платина.
Зґвалтував жінку на Київщині: в Україні судитимуть російського окупанта 15 марта 2026
Зґвалтував жінку на Київщині: в Україні судитимуть російського окупанта Обвинувачуваному загрожує тривалий термін ув’язнення
5.0