Медики утверждают, что вареный арахис позволит избежать смертельно опасной аллергии
18 января 2021
Аллергия на арахис считается одной из самых сильных. Существует подход, позволяющий снизить чувствительность к аллергену (пациентам дают, постепенно увеличивая дозу, порошок жареного арахиса). Он предотвращает аллергические реакции в 60-80% случаев, но несет риск анафилактического шока.
Имперский колледж Лондона предлагает другую форму терапии. Итак, предлагается варить арахис 20-30 минут, чтобы частично удалить белки, стоящие за аллергической реакцией. Для сравнения: после обжаривания белки сохраняются в полном объеме. После того, как арахис проварили и остудили, пациентам под присмотром медиков начинают давать небольшие порции.
Сначала это несколько маленьких кусочков каждые несколько недель. К концу года дозировка должна дойти до 6-8 целых земляных орехов. Сейчас ученые готовятся к эксперименту (набирается группа из 112 пациентов), который призван сравнить вареный и жареный арахис, с точки зрения безопасности и эффективности терапии.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Adobe додала ще більше штучного інтелекту в Photoshop 28 августа 2026
Adobe випустила оновлення для Photoshop з новим режимом AI Assisted Editor, який відображає всі функції штучного інтелекту на одній панелі інструментів, включаючи редактор зображень з підказками, видалення фону, розширення зображень за допомогою ШІ та багато іншого. Поки нова панель знаходиться на стадії бета-тестування.
Режисер розкрив, чому Софія Ротару протестувала перед зйомками в легендарному "Сорочинському ярмарку" 28 августа 2026
Режисер розкрив, чому Софія Ротару протестувала перед зйомками в легендарному "Сорочинському ярмарку": я подався в український Крим домовлятися Співачці не подобалася одна деталь в зйомках
Китайські вчені створили літієві акумулятори, які в півтора рази ємніші, але виникла проблема з ресурсом 28 августа 2026
Сучасні літій-іонні акумулятори з графітовими анодами поступово наближаються до межі своїх можливостей, тому дослідники шукають способи значно збільшити кількість енергії, що зберігається при тій же масі батареї. Групі китайських вчених вдалося створити літій-металеві акумулятори пакетної компоновки з питомою енергією понад 600 Вт·год/кг.
4.6