Медики утверждают, что вареный арахис позволит избежать смертельно опасной аллергии
18 января 2021
Аллергия на арахис считается одной из самых сильных. Существует подход, позволяющий снизить чувствительность к аллергену (пациентам дают, постепенно увеличивая дозу, порошок жареного арахиса). Он предотвращает аллергические реакции в 60-80% случаев, но несет риск анафилактического шока.
Имперский колледж Лондона предлагает другую форму терапии. Итак, предлагается варить арахис 20-30 минут, чтобы частично удалить белки, стоящие за аллергической реакцией. Для сравнения: после обжаривания белки сохраняются в полном объеме. После того, как арахис проварили и остудили, пациентам под присмотром медиков начинают давать небольшие порции.
Сначала это несколько маленьких кусочков каждые несколько недель. К концу года дозировка должна дойти до 6-8 целых земляных орехов. Сейчас ученые готовятся к эксперименту (набирается группа из 112 пациентов), который призван сравнить вареный и жареный арахис, с точки зрения безопасности и эффективности терапии.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Путіна назвали причину для продовження війни 4 июня 2026
Зранку російські центральні телеканали взагалі не розповіли про атаку дронів на Санкт-Петербург, а ЗМІ обмежилися короткими коментарями представників влади.
Європа запускає новий мегамаршрут потяга з Перемишля до Франкфурта 4 июня 2026
Новий маршрут також забезпечить пряме сполучення між ключовими містами Європи без необхідності пересадок.
Дослідники з Університету Торонто створили за допомогою загальнодоступних ШІ-моделей прототип черв'яка, здатного використовувати будь-яку відому комп'ютерну вразливість. Такі черв'яки можуть розповсюджуватися по мережах і викликати хаос в інтернеті, пише Engadget.
5.0
0.1