Медики утверждают, что вареный арахис позволит избежать смертельно опасной аллергии
18 января 2021
Аллергия на арахис считается одной из самых сильных. Существует подход, позволяющий снизить чувствительность к аллергену (пациентам дают, постепенно увеличивая дозу, порошок жареного арахиса). Он предотвращает аллергические реакции в 60-80% случаев, но несет риск анафилактического шока.
Имперский колледж Лондона предлагает другую форму терапии. Итак, предлагается варить арахис 20-30 минут, чтобы частично удалить белки, стоящие за аллергической реакцией. Для сравнения: после обжаривания белки сохраняются в полном объеме. После того, как арахис проварили и остудили, пациентам под присмотром медиков начинают давать небольшие порции.
Сначала это несколько маленьких кусочков каждые несколько недель. К концу года дозировка должна дойти до 6-8 целых земляных орехов. Сейчас ученые готовятся к эксперименту (набирается группа из 112 пациентов), который призван сравнить вареный и жареный арахис, с точки зрения безопасности и эффективности терапии.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Україна може змінити "обриси" після мирної угоди - Трамп 10 ноября 2026
Дональд Трамп заявив, що очікує на швидке завершення війни Росії проти України, але припустив, що після мирної угоди кордони нашої держави можуть змінитися.
Росія переписала історію для школярів на ТОТ 10 ноября 2026
Підручники для школярів 5-7-х і старших класів уперше підготували безпосередньо в Москві. У них заперечують окремішність українців, тоді як історію Голодомору називають "вигадкою".
Razer випустила навушники з RGB-підсвічуванням 10 ноября 2026
Razer випустила навушники з RGB-підсвічуванням
0.5
5.0