12 марта 2019
Дата начала Великого поста зависит от празднования Пасхи, которая является переходящим праздником
Великий пост перед Пасхой – самый продолжительный и строгий. В 2019 году он пройдет с 11 марта по 27 апреля. Во время Великого поста запрещается употреблять в пищу мясо, птицу, молочные продукты, яйца и рыбу (последняя разрешена только в определенные дни).
Можно есть фрукты, овощи и крупы. Кроме этого, разрешены морепродукты, черный шоколад из растительных ингредиентов и постный майонез.
Что касается напитков, то пить лучше не чай и не кофе, а чистую воду. В качестве исключения разрешается в не слишком строгие дни немного виноградного вина.
Сколько калорий нужно употреблять в день
Соблюдение поста – удел относительно здоровых людей, говорит диетолог Светлана Фус. Оно не должно влиять на необходимое количество поступающих в организм калорий – в среднем суточная норма составляет 1700–1900 Ккал. Имейте ввиду, что 1 грамм белка – это 4,1 калории, 1 грамм жира – 9,3 калорий, 1 грамм углеводов – 3,75–4,1 калории. При этом, ограничив поступление животных белков (норма – 25%), необходимо компенсировать их за счет растительных (бобовые, орехи, картофель, баклажаны, разные сорта капусты, морепродукты).
Поскольку основная наша пища (до 50%) будет углеводной (каши, хлеб, макароны, картофель), со сладким усердствовать не стоит, равномерно распределяя углеводы на целый день. Поэтому одноразовое питание, как того требует Церковный устав, людям, которые постятся впервые, и которыми руководит не осознанно духовная потребность, не подходит. На долю жиров в суточной норме остается 25%. Это растительное масло (подсолнечное, кукурузное, оливковое, соевое), которого достаточно 2 столовые ложки в день, и жиры натуральных продуктов, например, орехов.
Вообще, слово "нажимать" во время поста не подходит ни к каким продуктам. Например, если вы начнете забивать голод макаронами, кашами и картофелем, то вместо ожидаемой легкости получите к Пасхе пяток лишних килограммов. Те же крупы нужно чередовать: в гречке, например, есть такие полезности, которых нет в кукурузной, и наоборот.
В день нам необходимо не меньше 400 г овощей и фруктов. Не секрет, что они служат важным источником пищевых веществ, которые не синтезируются в организме и должны поступать вместе с пищей. Причем больше половины дневной нормы фруктов-ягод и треть нормы овощей рекомендуется употреблять в свежем виде: при кулинарной и термической обработке разрушаются многие витамины и биологически активные вещества. Вот вам и "секрет" сухоедения.
Калорийность некоторых постных продуктов
Вариант постного меню на день
Завтрак
Обед
Ужин
Итого: 1930 Ккал
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
У продаж надійшов робот Thermonator із вогнеметом 26 апреля 2024
У продаж надійшов робот Thermonator із вогнеметом
Біллі Айліш назвала колір волосся, який спричинив кризу ідентичності: я не знаю, хто я 26 апреля 2024
Її зачіски шокували світ. Біллі Айліш назвала колір волосся, який спричинив кризу ідентичності: я не знаю, хто я На початку пісенної кар'єри Біллі Айліш "зачепила" публіку своїм синім волоссям
Безопераційне лікування катаракти: лікар-офтальмолог розповів, чому це неможливо 26 апреля 2024
Реклама в соцмережах і народні цілителі переконують, що катаракту можна повністю вилікувати без операції. Люди у відчаї купують "ліки" або використовують народні рецепти, які не мають доказової бази, і сподіваються на диво. Але таким чином вони втрачають час, дозволяючи незрілій катаракті трансформуватися в перезрілу.