Вживання кави залишає у вашому організмі біомаркери
7 июля 2026
У пошуках нових біомаркерів для вивчення харчування та здоров’я дослідницька група виявила та охарактеризувала три метаболіти, які можна розглядати як специфічні маркери, які залишаються в організмі після вживання кави.
Це продукти розпаду групи речовин, які утворюються у великих кількостях під час обсмажування кави, але рідко зустрічаються в інших продуктах харчування.
Щодо кількості випитої кави, обсерваційні дослідження спираються на самозвіти учасників, які важко перевірити.
“Тому було б бажано провести додаткові дослідження, в яких споживання кави можна було б об’єктивно перевірити за допомогою біомаркерів, щоб ще надійніше визначити цінність кави для здоров’я”, – каже Роман Ланг, який очолює дослідницьку групу.
Хочеш дізнатися більше — читай відгуки
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Чи можна вживати алкоголь, якщо у вас діабет 7 июля 2026
Діабет – небезпечне захворювання. Пошук здорових способів знизити рівень цукру в крові дуже важливий для…
Чому бородавки небезпечні і їх краще видаляти 7 июля 2026
У багатьох людей можуть з’являтися різні шкірні новоутворення, який називають бородавками. Зазвичай це щільний шкірний…
Лукашенко: Білорусь не відправить військових в Україну, але є нюанс 7 июля 2026
Лідер Білорусі заявив, що країна не планує відправляти своїх військових воювати проти України. Водночас він наголосив, що Мінськ не має наміру "схиляти голову перед ворогом".
5.0
