Вживання кави залишає у вашому організмі біомаркери
7 июля 2026
У пошуках нових біомаркерів для вивчення харчування та здоров’я дослідницька група виявила та охарактеризувала три метаболіти, які можна розглядати як специфічні маркери, які залишаються в організмі після вживання кави.
Це продукти розпаду групи речовин, які утворюються у великих кількостях під час обсмажування кави, але рідко зустрічаються в інших продуктах харчування.
Щодо кількості випитої кави, обсерваційні дослідження спираються на самозвіти учасників, які важко перевірити.
“Тому було б бажано провести додаткові дослідження, в яких споживання кави можна було б об’єктивно перевірити за допомогою біомаркерів, щоб ще надійніше визначити цінність кави для здоров’я”, – каже Роман Ланг, який очолює дослідницьку групу.
Хочеш дізнатися більше — читай відгуки
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Ціна на російську нафту вперше з квітня перевищила $120 19 сентября 2026
Китай збільшив закупівлі російської нафти через ризик дефіциту сировини для місцевих НПЗ.
Чому болить спина: причини, яких легко можна уникнути 19 сентября 2026
У повсякденному житті існує багато факторів, що впливають на появу болів у спині – включаючи…
Ранній приїзд до Одеси потягом: як провести час до заселення без зайвого стресу 19 сентября 2026
Що робити після раннього прибуття до Одеси: багаж, раннє заселення, сніданок, вибір готелю біля вокзалу та спокійний план першого дня.
0.2
5.0