Вживання кави залишає у вашому організмі біомаркери
7 июля 2026
У пошуках нових біомаркерів для вивчення харчування та здоров’я дослідницька група виявила та охарактеризувала три метаболіти, які можна розглядати як специфічні маркери, які залишаються в організмі після вживання кави.
Це продукти розпаду групи речовин, які утворюються у великих кількостях під час обсмажування кави, але рідко зустрічаються в інших продуктах харчування.
Щодо кількості випитої кави, обсерваційні дослідження спираються на самозвіти учасників, які важко перевірити.
“Тому було б бажано провести додаткові дослідження, в яких споживання кави можна було б об’єктивно перевірити за допомогою біомаркерів, щоб ще надійніше визначити цінність кави для здоров’я”, – каже Роман Ланг, який очолює дослідницьку групу.
Хочеш дізнатися більше — читай відгуки
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Мешканець Києва вкрав 1,6 млн грн у дочки загиблого військовослужбовця 6 ноября 2026
Мешканець Києва вкрав 1,6 млн грн у дочки загиблого військовослужбовця
Метрополітен-музей оголосив тему Met Gala — 2027 6 ноября 2026
Метрополітен-музей оголосив тему Met Gala — 2027
Motorola розкрила всі подробиці про Signature 27: 200-мегапіксельна камера, 12 000 ніт та Android без Google 6 ноября 2026
Motorola розкрила всі подробиці про Signature 27: 200-мегапіксельна камера, 12 000 ніт та Android без Google
5.0
