23 декабря 2011
Широкой публике витамин Е известен как антиоксидант, широко используемый в косметической промышленности: как нас уверяет реклама, он замедляет старение кожи. Исследования, проведённые учёными из Университета здравоохранения Джорджии (США), заставляют отнестись к витамину Е более серьёзно. В статье, опубликованной в журнале Nature Communications, авторы утверждают, что он помогает заделывать повреждения клеточных мембран клеток мышц, предотвращая таким образом развитие мышечной атрофии.
Оказалось, что основное поле деятельности витамина — клеточная плазматическая мембрана. Во-первых, он, разумеется, выступает как антиоксидант, помогая ликвидировать реактивные формы кислорода в клетке. Витамин Е жирорастворим и может свободно встраиваться в плазматическую мембрану клетки, отражая атаки агрессивных радикалов-окислителей. А ещё он поддерживает фосфолипиды, одни из основных компонентов плазматической мембраны, в рабочем, "липком" состоянии, так что им проще заделывать появляющиеся в мембране бреши.
Таким образом, его роль не сводится лишь к уничтожению радикалов, он также помогает ликвидировать последствия разрушений и в чём-то эти разрушения предотвращать.
Исследователи обрабатывали клетки мышц пероксидом водорода, источником пероксид-радикала, одного из самых агрессивных окислителей. И если клетки до этого не имели дела с витамином Е, ремонт повреждёний у них шёл крайне плохо. При этом, чтобы получить окислительный стресс, вовсе не обязательно пить перекись водорода — достаточно интенсивной физической нагрузки.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
podrobnosti.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Джессіка Альба у день свого 44-річчя показалася в обіймах дітей 30 апреля 2025
Голлівудська акторка Джессіка Альба 28-го квітня відсвяткувала свої 44.
Євген Кошовий назвав причину, чому його старша дочка не поїде на навчання в Польщу, як планувала 30 апреля 2025
Євген Кошовий назвав причину, чому його старша дочка не поїде на навчання в Польщу, як планувала Вона обрала творчу професію
У Роттердамі дитина пошкодила картину Ротко вартістю до 50 млн євро 30 апреля 2025
У музеї Бойманса - ван Бенінгена в Роттердамі дитина подряпала полотно Марка Ротко. Вартість шедевра оцінюють у десятки мільйонів євро.