ТОнеТО | Виявляється, огірки не такі вже й корисні, як ми всі думали: експерти застерігають | Новости про товары, услуги, компании, технологии

Виявляється, огірки не такі вже й корисні, як ми всі думали: експерти застерігають

31 августа 2024

Огірки — популярний вибір для перекушування, приготування салатів чи бутербродів. Їх вважають дуже корисним продуктом, але експерти стверджують, що це не зовсім так.

Дієтологиня Ріаннон Ламберт, яка спеціалізується на контролі ваги, б'є на сполох для всіх, хто регулярно споживає огірки. Про це розповідають у виданні Exspress.

Експертка стверджує, що ці овочі можуть бути зовсім не такими поживними, як всі думали раніше. Оскільки огірки переважно складаються з води, їх краще їсти не як корисний продукт, а для зволоження організму.

Ріаннон пише, що огірок — це освіжальний овоч із дуже високим (96%) вмістом води, що робить його гарним для зволоження, але водночас він має відносно низький вміст поживних речовин. Хоча в ньому й можна знайти деякі вітаміни, зокрема, вітаміни групи В, вітаміни К та С, а також мінерали (калій, фосфор, мідь, магній), поживної цінності йому бракує.

Дійсно, каже експертка, в огірках є деякі антиоксиданти, наприклад, флавоноїди, а в шкірці цього овоча багато клітковини. Але для того, щоб наповнити організм саме поживними речовинами, краще обирати більш корисні варіанти, зокрема, хрестоцвіті або листову зелень.

За словами Ламберт, огірки найкраще їсти в сирому вигляді, наприклад, на бутербродах, в салатах або як закушування без інших овочів.

Вона каже, що подібним чином діє і салат айсберг. Він більше зволожує, а не надає поживні речовини. В ньому набагато менше клітковини та антиоксидантів, ніж в більш темних листових альтернативах, а також досить мало вітамінів С, А і К.

tsn.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

Сучасна пральня чи хімчистка неможлива без надійного професійного обладнання. Від правильно підібраної техніки залежить не лише якість прання, а й економічність, швидкість обслуговування клієнтів

Офісне крісло - як вибрати зручне місце для роботи 24 октября 2025

Дізнайтесь, як обрати зручне офісне крісло. Поради, на що звернути увагу, якщо хочете комп’ютерне крісло купити або знайти стильне крісло керівника.

Cadillac обіцяє повну автономію авто: без рук і погляду на дорогу 23 октября 2025

Класифікація систем активної допомоги водію за версією SAE передбачає п’ять рівнів автопілота (за винятком нульового), і на перших трьох з них водію принаймні потрібно стежити за дорогою, а частіше за все й триматися за кермо. GM обіцяє, що флагманський позашляховик Cadillac IQ до 2028 року дозволить водію не лише не брати участь у процесі керування автомобілем, але й не дивитися при цьому на дорогу.