Вкус пищи зависит от посуды
28 апреля 2014
Исследователи провели эксперимент с участием 57 добровольцев. Участникам предложили пить кофе и горячий шоколад поочередно из чашек разного цвета.
Напитки были сварены по одинаковому рецепту, однако горячий шоколад показался добровольцам наиболее вкусным в чашках оранжевого цвета, а кофе – в чашках коричневого цвета. Эксперимент с клубничным муссом показал, что он вкуснее, когда его подают на белых тарелках.
Это открытие не только позволит почувствовать вкус знакомых блюд по-новому, но и поможет владельцам ресторанов и кафе привлечь больше клиентов, считают авторы исследования.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
likar.info
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
4 дитини, бізнеси й дружина, яку порівнюють із Кейт Міддлтон: як склалося життя зірки 2000-х Олександра Воєвуцького після перемоги на "Шансі" Зараз його головна публіка та натхнення – це родина
Данія і Швеція відправили військових в Гренландію на тлі погроз Трампа 15 января 2026
Данський передовий загін має підготуватися до прийому більших збройних формувань з самої Данії та інших країн.
В Південній Кореї створили прозоре дерево для розумних вікон 15 января 2026
Розроблена вченими з Південної Кореї прозора деревина здатна здійснити революцію в остекленні розумних будинків. Матеріал автоматично змінює прозорість залежно від температури навколишнього середовища і повністю поглинає руйнівне ультрафіолетове випромінювання. Крім того, він у п'ять разів краще за звичайне віконне скло зберігає тепло, що дозволить економити електроенергію як влітку, так і взимку.
5.0
