Вкусно и полезно: как приготовить творог дома

15 мая 2018

Полезный кисломолочный продукт можно сделать на собственной кухне

Домашний творог Фото: pixabay.com

Сейчас в магазинах можно купить множество разновидностей творога. Но никакой из них не сравнится с тем, который приготовлен в домашних условиях. А сделать это, между прочим, очень просто.

Кислое молоко вылейте в широкую невысокую кастрюлю, затем поместите на водяную баню: в большую по размеру кастрюлю примерно такой же высоты, заполнив водой промежуток между стенками посуды. Нагревайте это "сооружение" на медленном огне. Когда кислое молоко отойдет от стенок кастрюли и выступит желтоватая жидкость – сразу же снимите кастрюлю с огня и охладите содержимое.

Любым удобным для вас способом отделите творожную массу от сыворотки. Например, перелейте его в несколько слоев марли, сверните мешочком и подвесьте над какой-нибудь емкостью или раковиной.

Для сквашивания молока можно использовать корочку черного хлеба, небольшое количество простокваши, йогурта, кефира.

Нагревать скисшее молоко можно и на рассекателе пламени без водяной бани, приподнимая сгусток шумовкой, чтобы он не пристал ко дну. Однако чтобы творог получился действительно вкусным, важно не перегреть полуфабрикат.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

"Киевгорвторресурсы" перестали принимать полиэтиленовые пакеты 21 мая 2018

Изменения временны и связаны со сложностями на рынке полимерных отходов

Джиллиан Андерсон присмотрела себе новый проект 21 мая 2018

Распрощавшись с "Секретными материалами", Джиллиан Андерсон присмотрела себе новый сериальный проект. Это будет комедийная драма потокового сервиса Netflix под названием "Sex Education" ("Секс-образование")

Ford внедряет систему автоматического торможения при движении задним ходом 21 мая 2018

Компания Ford представила две новые системы для серийных автомобилей, которые позволят повысить безопасность при движении и маневрировании задним ходом.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Join up  
Join up

Отзывов: 1

СТО Буча-Авто 1.4
СТО Буча-Авто

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое