Вкусно и полезно: как приготовить творог дома

15 мая 2018

Полезный кисломолочный продукт можно сделать на собственной кухне

Домашний творог Фото: pixabay.com

Сейчас в магазинах можно купить множество разновидностей творога. Но никакой из них не сравнится с тем, который приготовлен в домашних условиях. А сделать это, между прочим, очень просто.

Кислое молоко вылейте в широкую невысокую кастрюлю, затем поместите на водяную баню: в большую по размеру кастрюлю примерно такой же высоты, заполнив водой промежуток между стенками посуды. Нагревайте это "сооружение" на медленном огне. Когда кислое молоко отойдет от стенок кастрюли и выступит желтоватая жидкость – сразу же снимите кастрюлю с огня и охладите содержимое.

Любым удобным для вас способом отделите творожную массу от сыворотки. Например, перелейте его в несколько слоев марли, сверните мешочком и подвесьте над какой-нибудь емкостью или раковиной.

Для сквашивания молока можно использовать корочку черного хлеба, небольшое количество простокваши, йогурта, кефира.

Нагревать скисшее молоко можно и на рассекателе пламени без водяной бани, приподнимая сгусток шумовкой, чтобы он не пристал ко дну. Однако чтобы творог получился действительно вкусным, важно не перегреть полуфабрикат.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Почему косметика для лица вам не помогает 20 июля 2018

Когда-нибудь вы замечали, как иногда вы берете продукт с полки супермаркета, потом вы возвращаетесь домой и используете его, вам это действительно нравится. 

Представлено защитное стекло Gorilla Glass 6 20 июля 2018

Стекло выдерживает 15 падений с высоты 1 метра

Рецепт для пикника: как приготовить вкусный домашний кетчуп 20 июля 2018

Томатный соус идеально подходит к шашлыку

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Join up 0.3
Join up

Отзывов: 1

Join un 0.7
Join un

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое