16 января 2019
От каких болезней помогает кефир на самом деле.
Считается, что кефир способствует улучшению кишечной микрофлоры и пищеварения, а также может и укреплять иммунитет.
Но так ли это на самом деле
По словам специалистов в области питания, кефир превосходит даже натуральные йогурты по разнообразию пробиотиков. Но важно, чтобы кефир был «живым» - ему не должно быть больше 5-7 дней с момента производства.
Существует убеждение в том, что кефир помогает пациентам, принимающим антибиотики – препараты, известные своей способностью «убивать» полезную кишечную микрофлору. Однако польза кефира в этом деле все же преувеличена. Эксперименты специалистов Джорджтаунского университета показали, что усиленно пить кефир при приеме антибиотиков для защиты кишечника малоэффективно, и от той же диареи это не спасает
В то же время подтвердилось, что употребление «живого» кефира с полезными молочнокислыми бактериями способствует потере лишнего веса. В частности, исследование ученых из Швейцарии и Канады с участием 125 мужчин и женщин с ожирением продемонстрировало: лактобактерии, подобные тем, что содержатся в кефире, эффективно помогают худеть женщинам. За 24 недели эксперимента женщины из группы, получавшей лактобактерии, женщины ,потеряли два раза больше лишних килограммов.
Помимо этого, ученые отдельно отмечают роль кефира в профилактике аллергии. По их мнению, даже тем, кто уже страдает от пищевых аллергических реакций, может оказаться полезным начать регулярно пить кефир, так как он способен уменьшать проявления аллергии.
Конкретно, как смогли удостовериться тайваньские научные специалисты, кефир помогает страдающим аллергией на куриные яйца. Исследователи установили, что содержащиеся в кефире полезные бактерии могут тормозить механизмы, провоцирующие аллергические реакции.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
США та Китай узгодили постачання рідкісноземельних мінералів 29 июня 2025
Врегулюванню торговельної суперечки між найбільшими економіками світу передувала телефонна розмова між Дональдом Трампом і Сі Цзіньпіном.
Друге життя «Конкорду»: оновлений надзвуковий лайнер повернеться у небо 29 июня 2025
Друге життя «Конкорду»: оновлений надзвуковий лайнер повернеться у небо
Стармер розповів подробиці нападу на його дім, де фігурують українці 29 июня 2025
Глава британського уряду відзначив глибокий вплив цього інциденту на його сім'ю і пошкодував про раніше сказану фразу щодо "острова чужинців", яким Велика Британія може стати.