21 ноября 2018
Не только можно, но и нужно, считают эксперты.
Авторы исследования, научные сотрудники Университета Пизы, кормили лабораторных мышей макаронами из цельнозерновой муки перед тем, как вызвать остановку сердца.
Параллельно с ними держали мышей из контрольной группы, в питании которых тоже были макароны, – но только из пшеничной муки высшего сорта, каких полно в любом магазине, пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthystyle.
По итогам эксперимента, грызуны, которые ели макаронные изделия из ячменя, выжили после сердечного удара в большем количестве и при этом получили меньше повреждений миокарда. Ученые высказались о том, что выживаемость этих животных была обусловлена более активным образованием «естественных обходных путей» в виде сосудистых ответвлений. Такие «отростки» сосудов обеспечивают приток или отток крови в кровеносном стволе при тромбозах, эмболиях и сдавлениях сосудов.
«Впервые мы получили свидетельства того, что подобная деятельность кровеносной системы поддерживается едой, в данном случае – пастой с бета-глюканом ячменя. Насколько нам известно, это первое исследование, которое показывает, что устойчивое диетическое потребление пасты, обогащенной бета-глюканом, безопасно увеличивает коронарные коллатерали (ветви кровеносных сосудов) и снижает смертность», – прокомментировали свою находку авторы.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
В Ростові на складі спалахнула величезна пожежа 8 июля 2025
Площа пожежі збільшилася з 9 до 15 тисяч квадратних метрів; російське МНС залучило до ліквідації вогню два гелікоптери.
LG придумала, як зробити смартфони тоншими та потужнішими 8 июля 2025
LG придумала, як зробити смартфони тоншими та потужнішими
Єфросиніна в ніжному молочному луці серед смерек заявила, що закохалася 8 июля 2025
Телеведуча Маша Єфросиніна зізналася, що справжня любов до Карпат прийшла до неї лише під час повномасштабної війни, коли саме гори стали давати їй відчуття прихистку.