Врачи советуют исключить из рациона кокосовое масло
23 июня 2017
Людям не следует использовать кокосовое масло, так как оно является таким же нездоровым, как говяжий жир и сливочное масло. Такие сведения содержатся в рекомендациях Американской кардиологической ассоциации.
Одна из самых авторитетных ассоциаций кардиологов издала рекомендации, в которых содержится совет отказаться от употребления кокосового масла. Он основан на информации о том, что в кокосовом масле содержится повышенный уровень насыщенных жиров - там их почти в 6 раз больше, чем в оливковом масле. Насыщенные жиры считаются нездоровыми, поскольку они повышают уровень "плохого" холестерина в крови, а это, в свою очередь, увеличивает риск болезней сердца.
В магазинах кокосовое масло продаётся под маркой здоровой пищи, но насыщенных жиров в нём больше, чем в свином жире и сливочном масле. Эксперты Американской кардиологической ассоциации подсчитали, что в кокосовом масле 82% насыщенных жиров, в свином жире их всего 39%, в говяжьем жире - 50%, а в сливочном масле - 63%. Именно поэтому эксперты ассоциации рекомендуют ограничить потребление насыщенных жиров.
Проведенные ещё в 1950 годы исследования показали связь между насыщенным жиром и уровнем липопротеинов низкой плотности, из-за которых увеличивается риск болезней сердца. Их называют "плохим" холестерином, поскольку он способствует образованию бляшек в артериях, что приводит к закупоркам, инфарктам и инсультам. А вот липопротеины высокой плотности, являющиеся "хорошим" холестерином, поглощают холестерин и относят его к печени, откуда он вымывается из организма. Наличие "хорошего" холестерина противодействует влиянию "плохого" холестерина и снижает риск болезней сердца и инсультов.
Вместо употребления продуктов с большим количеством насыщенных жиров вроде кокосового масла, ученые рекомендуют налегать на ненасыщенные жиры, которые содержатся в жирной рыбе, орехах, бобах, авокадо, нетропических овощных маслах вроде оливкового и молочных продуктах с низким процентом жирности.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Трамп зупинив будівництво найбільших вітропарків 23 декабря 2025
Великі лопаті турбін та їхня відбивна поверхня можуть створювати перешкоди для радарів у вигляді “шумів”, що ускладнює ідентифікацію потенційних загроз.
В Японії запустять проект з видобутку рідкоземельних мінералів з глибини 6000 метрів 23 декабря 2025
Японський архіпелаг не може похвалитися багатством мінеральних ресурсів на суші, але він оточений обширною акваторією, яка може бути їх джерелом за правильної організації видобутку та переробки. У 2027 році в якості експерименту Японія має намір організувати видобуток рідкоземельних мінералів з морського мулу, що видобувається з глибини приблизно 6000 метрів у околицях найсхіднішого острова, контрольованого Японією.
Вчені «оживили» екзоскелети мертвих ракоподібних і отримали роботів 23 декабря 2025
Інженери з лабораторії CREATE при Федеральній політехнічній школі Лозанни (EPFL, Швейцарія) розробили роботів на основі екзоскелетів мертвих лангустинів — дрібних ракоподібних, також відомих як скампи або дублійські креветки. Ці органічні структури, зазвичай відправляються на утилізацію, виявилися підходящим матеріалом для створення так званих біогібридних роботів, що поєднують біологічні структури та технічні компоненти.
5.0
