23 декабря 2017
Пшено выводит токсины из организма, помогает похудеть, насыщает организм полезными веществами…
Пшено находится в ряду самых древних круп, которыми питается человечество. На протяжении веков жители Африки, Индии и Китая готовили из «золотой крупы» каши, супы, пиво, квас, муку и хлебобулочные изделия. В Китае пшено было главным продуктом до появления риса. У славянских народов пшенная каша была основным блюдом на столе, со временем появились другие крупы, а пшено отошло на задний план.
Любовь к пшену сохранилась и распространилась по всему современному миру. В Индии пшенная мука – основной ингредиент для изготовления лепешек «роти», в Африке пшенная каша – излюбленный завтрак.
В странах Восточной Европы и в Украине пшено используют как кормовое зерно для птиц и крупного рогатого скота. В США начали выращивать пшенную муку для тех, кто придерживается здорового питания, потому что пшено богато полезными и питательными веществами.
Пшенная каша реже всеговызывает аллергию по сравнению с другими крупами. Людям с чувствительным пищеварением (частые запоры или расстройства) рекомендуют включить в рацион именно пшенную кашу, потому что она легко переваривается организмом.
Пшенная каша положительно влияет на организм человека, выводит из организма антибиотики. Жителям больших городов и неблагоприятных экологических регионов следует обратить внимание, что пшенная крупа выводит из организма токсины. Диету из рассыпчатой пшенной каши рекомендуют людям при диабете, атеросклерозе, гепатите. При панкреатите назначают питание, состоящее из пшенной каши, ежедневно нужно съедать по тарелке «золотой крупы».
Сердечная недостаточность. Пшенная каша – богатый источник клетчатки, которая сокращает образование холестерина в пищеварительной системе и на стенках сосудов. В состав пшенной каши входят витамин В3, который снижает уровень холестерина и минерал магний, который снижает и нормализирует артериальное давление.
Сахарный диабет. Минерал магний является компонентом соединения, которое регулирует образование глюкозы (фактор толерантности к глюкозе), вместе с хромом и ванадием, которые также входят в состав пшенной каши.
Пшенная каша действительно «золотая крупа» в состав, которой входят множество витаминов и минералов таких как:
Долгое здоровье обеспеченно всем поклонникам пшенной каши.
Пшенная каша – идеальный продукт для людей, которые страдают ожирением и хотят похудеть. Блюда из пшена препятствуют отложению жира в организме.
Выбирая пшенную крупу, обратите внимание на внешний вид зерен. Если крупа бледно желтая, то каша получится не рассыпчатая, а размазанная и с бедным содержанием питательных веществ. Самая вкусная и полезная каша получается из крупы ярко-желтого цвета.
В отличие от других круп, которые можно хранить на протяжении нескольких лет, пшено нельзя хранить долго. Полезные жиры быстро окисляются, поэтому каша из перележавшего пшена на вкус горчит и имеет не приятный запах. При покупке пшенной крупы обратите внимание на дату изготовления.
Хранить пшенную крупу нужно в плотно закрывающихся стеклянных или керамических контейнерах.
Из пшенной крупы можно готовить сладкие, соленые, пресные блюда, а сочетать ее можно и с мясом, и с овощами, и с фруктами. Можно готовить супы, различные каши (рассыпчатую или жидкую, на молоке или воде), запеканки, котлеты, оладьи.
Горчинку у пшена можно убрать, обдав крупу кипятком или прожарив на сковородке.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
У авто буквально зрізало дах: під Києвом сталась смертельна ДТП за участі легковика та фури 22 ноября 2024
У авто буквально зрізало дах: під Києвом сталась смертельна ДТП за участі легковика та фури. Фото Обставини та причини смертельної аварії встановлять правоохоронці
Олена Зеленська зустрілася з Папою Римським і передала йому особливий подарунок 21 ноября 2024
Олена Зеленська зустрілася з Папою Римським і передала йому особливий подарунок: у що вбралася перша леді на аудієнцію Дружина президента України відвідала Ватикан
Перша леді Олена Зеленська у Словенії вигуляла ажурну вишиванку 21 ноября 2024
Перша леді Олена Зеленська під час свого офіційного візиту до столиці Словенії Любляни одягнула нову ошатну вишиванку.