Як пов'язані підвищений холестерин та збої в роботі печінки

"Печінка працює як завод повного циклу. Тут холестерин виробляють, потім сортують і вирішують: "надіслати його в роботу", тобто до клітин, або "здати в брухт".

Щоб вивести його із нашого організму, потрібна нормальна робота жовчного міхура. Він має скорочуватися, а жовч - виходити в кишківник. Так працює в ідеалі. Але коли у нас є перебої з харчуванням, великі інтервали між їдою, коли людина сидить на знежирених продуктах, мало рухається і п'є, живе в постійному стресі, жовч починає застоюватися і стає густішою.

Внаслідок цього холестерин затримується в організмі. У таку ситуацію, до речі, часто потрапляють молоді люди, які нібито ведуть здоровий спосіб життя та прибирають із раціону жири, балуються голодуванням та іншими обмежувальними дієтами.