Як влітку уникнути кишкових інфекцій

Літо – час підвищеної небезпеки для здоров'я людини. Але можливості вберегти себе від кишкових інфекцій завжди є. Головне — знати, як правильно поводитись у різних ситуаціях.

Є чіткі правила профілактики. Щоб знизити ризик зараження кишковими інфекціями і не потрапити в стаціонар або не опинитися на лікарняному ліжку, важливо дотримуватися простих алгоритмів. Зміст рук у чистоті — один із базових принципів.

Наразі люди проводять більше часу на свіжому повітрі, що збільшує ризики інфікування. Потенційну загрозу несуть випадки, коли у спеку людина купує їжу у кіосках чи на ятках. Купуючи товари, потрібно дивитися на терміни придатності, зовнішній вигляд, відстежуючи наявність неприємних запахів, ознак псування їжі. Не рекомендується вживати сумнівну молочну продукцію — сире коров'яче або козяче молоко.

Не варто й купувати кавуни, дині у розрізаному вигляді. Все через контамінацію: збудник швидко накопичується в м'якоті, що робить високою ймовірність харчового отруєння. Перед вживанням фрукти та овочі обов'язково мити під проточною водою, ягоди та зелень навіть можна обдати охолодженою кип'яченою водою.