Якщо приготувати деруни без яєць та в духовці, вони можуть бути дієтичною стравою.
Деруни - це одна з найулюбленіших страв кожного українця. Зазвичай їх подають зі сметаною, грибами чи шкварками, тому вони так смакують кожному з нас. А чи мають вони якусь користь для здоров’я? Так, ця страва вкрай корисна для багатьох систем організму, однак декому все ж не слід ними зловживати.
Яка користь дерунів для здоров’я: про це мало хто знає
Мають лише натуральний склад. Ця страва зберегла рослинну клітковину, крохмаль та мінерали картоплі, тому позитивно впливає на роботу шлунку, кишківника, серця й судин.
За рахунок вмісту значної частки заліза, деруни запобігають захворюванням крові, зокрема розвитку анемії.
Страва містить цинк, тому здатна покращити стан шкіри, нігтів та волосся. Деруни варто їсти тим, хто має проблеми з висипами на шкірі.
Завдяки вмісту цибулі та часнику деруни здатні зміцнити імунітет і захистити від вірусних захворювань. Тому їх дуже корисно їсти в холодну пору року.
Кому не слід вживати деруни
Страва вважається досить калорійною, бо готується на великій кількості олії. Якщо ви дотримуєтеся дієти можна готувати деруни без додавання яєць і в духовці чи смажити на оливковій олії.
Не рекомендовано вживати страву тим, хто має проблеми зі шлунково-кишковим трактом чи печінкою. Деруни досить жирні, тому може бути важкість у шлунку, проблеми з травленням і додаткове навантаження на печінку.
tsn.ua
Хочешь узнать больше - читай отзывы
0.5
4.7