Замена свинины на курятину не спасет от повышенного холестерина

26 июня 2019

В последнее время много говорят о вреде «ультрапереработанного», а также «красного» мяса, то есть свинины, баранины, говядины. В качестве более здоровойй альтернативы медицинские специалисты предлагают выбирать либо растительные источники белка, либо же «белое» мясо , то есть птицу, как правило, курицу.

Как сообщается в American Journal of Clinical Nutrition, специалисты из Соединенных Штатов решили оспорить традиционную точку зрения, согласно которой птица считается более здоровой пищей, чем свинина или говядина.

В испытании с участием свыше ста человек, сотрудники Оклендского научно-исследовательского института показали, что употребление белого мяса птицы может повышать уровень плохого холестерина (липопротеинов низкой плотности), не в меньшей мере, чем красное мясо. Исследователи признались, что результаты их удивили: когда они планировали эту работу, то ожидали, что красное мясо окажет более неблагоприятное влияние на уровень холестерина в крови, чем мясо птицы

Чтобы решить проблему повышенного холестерина, авторы работы предлагают замену мяса на аналогичное количество растительных белков или протеинов из молочных продуктов.

zdravoe.com

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Дослідники створили черв'яка на основі штучного інтелекту — він може використовувати будь-яку відому комп'ютерну вразливість 4 июня 2026

Дослідники з Університету Торонто створили за допомогою загальнодоступних ШІ-моделей прототип черв'яка, здатного використовувати будь-яку відому комп'ютерну вразливість. Такі черв'яки можуть розповсюджуватися по мережах і викликати хаос в інтернеті, пише Engadget.

Новий Dell XPS 13 виявився дорожчим за MacBook Neo, але є нюанс 3 июня 2026

Новий Dell XPS 13 виявився дорожчим за MacBook Neo, але є нюанс

Естонія не визнаватиме небіометричні диппаспорти РФ 3 июня 2026

Документи без вбудованого чипа з біометричними даними власника становлять серйозні ризики для безпеки країни та можуть використовуватися зловмисниками.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Medportal24 5.0
Medportal24

Отзывов: 1

TKALICH YEVHENII 4.9
TKALICH YEVHENII

Отзывов: 1

Онлайн кінотеатр 5.0
Онлайн кінотеатр

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше