Застолье без последствий

У большинства из нас любой праздник, к сожалению, ассоциируется с обильным застольем. Рождество, Новый год, затем Старый Новый год (вообще, наш эксклюзив), потом следует Крещение, а там и Масляная. Чего же ждать от организма, если ему предлагают работать в экстремальных условиях, в то самое время, когда он как раз наиболее всего нуждается в бережной заботе. Ведь на улице – зима! Все процессы жизнедеятельности человека слегка замедленны, а здесь такое варварство: жирные, острые, совершенно не сочетающиеся, продукты, да еще и щедро сдобренные алкоголем!

Переедание и алкоголь = панкреатит и холецистит

Придется в предпраздничные дни вспомнить об этих заболеваниях. Неприятно, конечно, но необходимо. Лучше сейчас уделить внимание профилактике, чем после, лечению.

Панкреатит

Как вы знаете, это воспаление поджелудочной железы. И не просто неприятность, а тяжелое заболевание. Поскольку, помимо болей (часто очень сильных), может сопровождаться выбросом в кровь токсинов, отравляющих весь организм, что обуславливает достаточно высокую летальность.

Причины возникновения острого панкреатита – это злоупотребления, в первую очередь, алкоголем.

Что происходит? Прием большого количества жирной белковой пищи и алкоголя, заставляют поджелудочную железу усиленно вырабатывать ферменты, которые должны по протокам попасть в наш кишечник, где, собственно и будет перевариваться все это «богатство». Но, когда железа «устает», ее протоки могут забиться и ферменты не попадают в кишечник, а проникают в ткани железы, вызывая ее воспаление.

Симптомы панкреотита необходимо знать, поскольку, при их появлении, необходимо немедленно обращаться за квалифицированной медицинской помощью! А именно: сильная боль в верхней части живота (иногда, пациенты описывают ее так: «как после сильного удара в солнечное сплетение», боль может отдавать в спину); тошнота (не приносящая облегчения после рвоты); рвота; отсутствие аппетита; слабость; лихорадка; тахикардия (учащенное сердцебиение).

Основная опасность острого панкреатита заключается в том, что очаги разрушения могут спровоцировать развитие дыхательной, почечной, сердечно-сосудистой недостаточности.

Лечение будет долгим, поскольку еще целый год, после выписки из стационара, сохраняется опасность рецидива. Поэтому важно строго соблюдать все рекомендации врачей. В первую очередь – строжайшую диету!

Что же, на самом деле, «любит» поджелудочная железа, так это легко запомнить: холод, голод и покой.

Холецистит

Еще одно наказание и страшный сон чревоугодника – холецистит – воспаление желчного пузыря. Дело в том, что любые наши «проступки» организм фиксирует и на них «отвечает». Так, примерно к 30-летнему возрасту, 85% населения становятся обладателями камней в желчном пузыре. Закупорка желчевыводящих путей этими самыми камнями и является (в большинстве случаев) причиной возникновения холецистита.

Холецистит – очень коварен! На 3-4 сутки может развиться перитонит (воспаление брюшины), а он, в свою очередь, может привести к летальному (смертельному) исходу.

Поэтому, нельзя игнорировать симптомы холецистита: сильная боль в области правого подреберья; тошнота; рвота; слабость; повышение температуры. Все эти признаки – повод для незамедлительного обращения к доктору!

Как не переесть за праздничным столом

11 способов взять себя в руки в праздники

Чтобы при виде праздничного стола, не впадать в эйфорию («Эх, будь, что будет!») или уныние («Ну почему, скажите, все вредное так аппетитно выглядит!»), диетологи советуют...

1. Накануне застолья, подготовьте свой организм: исключите тяжелую пищу; ешьте побольше свежих овощей и фруктов.
2. За столом, рассмотрите все, предлагаемые вкусности, но все, вам все равно не съесть! Попробуйте, если уж очень хочется, понемногу каждого блюда, а на тарелку положите только самые понравившиеся и, не «впрок», пожалуйста, а в удобоваримом количестве.
3. Если на столе много мясных блюд, а вы не в состоянии от них отказаться совсем, старайтесь обильно заедать мясо зеленью (салаты из свежих овощей тоже подойдут, но только не те, что заправлены жирным майонезом).
4. Соленую или копченую рыбу тоже нужно употреблять с большим количеством зелени и лимонным соком (можно просто взбрызнуть немного сока на рыбу).
5. Если праздник затянулся, не оставайтесь «отдыхать» за столом. Разомнитесь, потанцуйте, если это уместно.
6. Десертные блюда могут быть любыми, но не жирными! Отдайте предпочтение мороженому или фруктовому муссу.
7. Не стоит пить много кофе. Это и в обычные дни вредно, а, кроме того, кофе замедляет метаболизм.
8. Будьте осторожны с алкоголем! Помните одну старую истину: второй бокал, человек выпивает, обычно, для того, чтобы достичь состояния после первого. Не смешивайте напитки. За Новый год мы пьем шампанское, а потом, то, что предпочитаем. Не нужно этого делать. Шампанское вообще лучше ни с чем не сочетать.
9. Среди всех напитков, выбирайте негазированные и несладкие (вода, разбавленные соки, чай и пр.).
10. на следующий день, хорошо бы устроить разгрузочный день, например яблочный. Но яблоки лучше испечь или потушить, нежелательно есть весь день сырые. В первой половине дня, можно пить зеленый чай (и тонизирует прекрасно и аппетит усмирит).
11. И еще один совет. Выходите из-за стола с чувством неполного насыщения, а еще лучше выходите на улицу – прогуляйтесь в первое утро нового года. Это куда полезнее и приятнее, чем просидеть за столом всю ночь.

Постарайтесь следовать этим, на самом деле, не сложным, правилам! Уважайте свое здоровье, а, значит и себя!

Веселых вам праздников! Вкусных и полезных!

www.likar.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы