Завтрак выходного дня: как приготовить яичницу "в облаке"
17 октября 2018
"Облачко" из белка позволяет желтку лишь слегка схватиться и остаться всмятку
Яичница "в облаке" – один из самых популярных фуд-трендов Instagram. Это нежнейшее утреннее блюдо напоминает безе. Вам нужно будет хорошо взбить белки, осторожно перемешать их с тертым сыром, выложить на противень и запечь вместе с желтками в центре.
Яйца "в облаке"
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1/4 стакана мелко натертого пармезана
- соль
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Разогрейте духовку до 220 С. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом с помощью силиконовой кисточки.
- Разделите яйца на желтки и белки.
- Взбивайте белки в большой миске на высокой скорости, пока не образуются крепкие пики, около 2-3 минут.
- Добавьте мелко натертый сыр, перемешайте аккуратными движениями снизу вверх.
- Выложите белки на противень – сделайте четыре аккуратные горки с углублениями в центре.
- Запекайте в течение 3 минут, затем осторожно добавьте в каждую лунку по желтку. Посолите и готовьте еще 3 минуты.
- Аккуратно снимите лопаткой и подавайте на тостах, по желанию добавив зелень.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У російському Омську горить склад нафтопродуктів 25 апреля 2024
Вогонь на підприємстві гасять 58 рятувальників та 15 одиниць техніки, а також два пожежні потяги.
Інна Мірошниченко розповіла, яку прийомну дитину вони шукають 25 апреля 2024
Дружина телеведучого Тімура Мірошниченка, юристка та блогерка Інна Мірошниченко розповіла, як просувається пошук їхньої майбутньої прийомної дитини.
Співачка TAYANNA розповіла про долю своєї закордонної нерухомості 25 апреля 2024
"Кожна третя українка може купити сама квартиру й машину". Співачка TAYANNA розповіла про долю своєї закордонної нерухомості Артистка зізналася, що довго вчилася "вимикати яйця" і вмикати жіночність
5.0
0.8