Завтрак выходного дня: как приготовить яичницу "в облаке"

17 октября 2018

"Облачко" из белка позволяет желтку лишь слегка схватиться и остаться всмятку

Яичница "в облаке" – один из самых популярных фуд-трендов Instagram. Это нежнейшее утреннее блюдо напоминает безе. Вам нужно будет хорошо взбить белки, осторожно перемешать их с тертым сыром, выложить на противень и запечь вместе с желтками в центре.

Яйца "в облаке"

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 1/4 стакана мелко натертого пармезана
  • соль
  • растительное масло

Рецепт приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 220 С. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом с помощью силиконовой кисточки.
  2. Разделите яйца на желтки и белки.
  3. Взбивайте белки в большой миске на высокой скорости, пока не образуются крепкие пики, около 2-3 минут.
  4. Добавьте мелко натертый сыр, перемешайте аккуратными движениями снизу вверх.
  5. Выложите белки на противень – сделайте четыре аккуратные горки с углублениями в центре.
  6. Запекайте в течение 3 минут, затем осторожно добавьте в каждую лунку по желтку. Посолите и готовьте еще 3 минуты.
  7. Аккуратно снимите лопаткой и подавайте на тостах, по желанию добавив зелень. 

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Скандальна художниця Соня Морозюк на честь своїх 27-ми топлес вимазалася блакитною фарбою 22 августа 2025

Художниця Соня Морозюк 22-го серпня святкує день народження.

Відомий китайський художник, який живе у вигнанні, відкрив гірку правду українським біженцям про життя на чужині 22 августа 2025

Доведеться пожертвувати: відомий китайський художник, який живе у вигнанні, відкрив гірку правду українським біженцям про життя на чужині Він наголошує: адаптація до іншої культури завжди пов’язана з жертвою

Нова серія Redmi Note 15: що вміють смартфони 22 августа 2025

Нова серія Redmi Note 15: що вміють смартфони

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше