Завтрак выходного дня: как приготовить яичницу "в облаке"
17 октября 2018
"Облачко" из белка позволяет желтку лишь слегка схватиться и остаться всмятку
Яичница "в облаке" – один из самых популярных фуд-трендов Instagram. Это нежнейшее утреннее блюдо напоминает безе. Вам нужно будет хорошо взбить белки, осторожно перемешать их с тертым сыром, выложить на противень и запечь вместе с желтками в центре.
Яйца "в облаке"
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1/4 стакана мелко натертого пармезана
- соль
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Разогрейте духовку до 220 С. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом с помощью силиконовой кисточки.
- Разделите яйца на желтки и белки.
- Взбивайте белки в большой миске на высокой скорости, пока не образуются крепкие пики, около 2-3 минут.
- Добавьте мелко натертый сыр, перемешайте аккуратными движениями снизу вверх.
- Выложите белки на противень – сделайте четыре аккуратные горки с углублениями в центре.
- Запекайте в течение 3 минут, затем осторожно добавьте в каждую лунку по желтку. Посолите и готовьте еще 3 минуты.
- Аккуратно снимите лопаткой и подавайте на тостах, по желанию добавив зелень.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Обвалить ціни на нафту: Трамп готує стрімкий зріст видобутку 26 ноября 2024
В Росії вже прогнозують ціну на нафту в районі 50 доларів вже у травні. Також Трамп планує збільшення експорту газу до Європи.
Через 10 років може зупинитись трансплантація, а пневмонія стане невиліковною: медики попередили українців 26 ноября 2024
Українців закликають відповідально ставитись до антибіотиків.
Вправи для активізації лімфатичної системи жінкам з вагою 100+ кг: поради фітнес-тренерки 26 ноября 2024
Організм людини складається з багатьох органів і залоз, які мають виводити токсини з організму. Ця система називається лімфатичною. На жаль, у більшості людей лімфатична система може не функціонувати належним чином і їй треба допомогти. Один із методів – фізичні вправи.
5.0