Зимний детокс: рецепт очищающего супа

15 января 2014

Предлагаем твоему вниманию рецепт пряного имбирно-морковного супа, который способствует выведению токсинов из организма, а также содержит витамины А и С и обладает противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами.

Рецепт этого очищающего низкокалорийного супа принадлежит известному кулинару Гаю Фиери.

Для приготовления очищающего супа тебе понадобится следующие продукты (на 8 порций):2 столовые ложки оливкового масла1 чашки нарезанного сладкого лукакаменная соль1 столовая ложка измельченного чеснока2 столовые ложки очищенного и измельченного имбиря850-900 г очищенной и нарезанной моркови1 картофелина среднего размера, очищенная и нарезанная6 чашек несоленого куриного или овощного бульона1/4 стакана кедровых орехов1 1/3 чашки нежирного греческого йогурта1 чайная ложка меда1 чайная ложка рубленого свежего тимьянамолотый черный перец

Налей оливковое масло в жаровню или тяжелую кастрюлю и поставь ее на средний огонь. Засыпь лук, 1/2 чайной ложки соли и помешивай в течение 10 минут. Добавь чеснок и имбирь, вари, помешивая, еще 2 минуты. Следи за тем, чтобы смесь не подгорала.

Теперь залей в кастрюлю или жаровню бульон, засыпь морковь и картофель. Доведи суп до кипения, накрой крышкой и вари, пока морковь и картофель не станут мягкими - примерно 20-25 минут.

Отдельно, в небольшом сотейнике на сильном огне слегка поджарь кедровые орехи.

В небольшой миске смешай йогурт, мед, тимьян, и 1/2 чайной ложки перца.

С помощью блендера преврати суп в пюре. Подавай, добавляя в суп-пюре ложку йогуртового соуса и кедровые орешки.

На заметку

В одной порции имбирно-морковного очищающего супа содержится всего 262 калории.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

neboley.com.ua

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Доступнее, чем Nissan Leaf: Каким станет первый электрокар Skoda 20 мая 2019

Как выглядит автомобиль уже известно - фотошпионы запечатлели новинку даже без камуфляжа

Sony Xperia 1 выйдет 30 мая в Британии за £899 и 12 июля в США за $949 20 мая 2019

Sony объявила, что её новый флагманский смартфон Sony Xperia 1 поступит в продажу США 12 июля по цене $949. Впервые телефон был анонсирован ещё на выставке MWC 2019 в феврале, а его главным новшеством стал экран OLED высокого разрешения (6,5 дюйма, широкоформатное соотношение сторон CinemaWide 21:9 — 3840 × 1644), который вдобавок всё время будет работать в режиме 4K.

Еще одна королевская свадьба: племянница Елизаветы II вышла замуж 20 мая 2019

Леди Габриэлла Виндзор вышла замуж за Томаса Кингстона

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Sunrise Group 5.0
Sunrise Group

Отзывов: 1

Fenix Group 5.0
Fenix Group

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое