Афганистан отдаст опиумные поля под шафран

Афганистан намерен отдать опиумные поля под шафран и вырастить на этих площадях четыре тонны этой дорогостоящей проянности.

Кабул надеется, что производство шафрана наберет силу по всей стране и вытеснит уже традиционный для афганских фермеров опийный мак.

Эксперты называют такую идею перспективной, отмечая, что она позволит местным фермерам покончить с производством опиума, стимулируя в целом сельскохозяйственный сектор и нарастить экспорт.

За Афганистаном прочно закрепилась печальная слава крупнейшего производителя сырья для наркотиков, в особенности героина. В 2013 году на Афганистан пришлось 90 процентов мировых поставок наркотиков, урожай составил 5,5 тысяч тонн опиума.

Ответственность за наркобизнес возлагается на афганских талибов, контролирующих плантации мака и заинтересованных в сохранении текущего положения дел.

Шафран считается одной из самых дорогостоящих пряностей, добавкой к пище растительного происхождения. Для килограмма этой прянности нужно вручную собрать до 200 тысяч цветков. На Ближнем Востоке ее называют красным золотом.

В настоящий момент 90 процентов шафрана производит Иран. Страна надеется, что после снятия международных санкций шафран станет одним из главных продуктов национального экспорта.

korrespondent.net

Хочешь узнать больше - читай отзывы