Американские близнецы-экспериментаторы выпили сок самых острых перцев в мире

6 октября 2015

Американские близнецы, ведущие YouTube-канала The Twin Brothers Challenge о необычных и рискованных проделках, выпили свежевыжатый сок 130 самых острых в мире перцев сортов «Каролина Рипер» (Carolina Reaper) и «Скорпион Тринидада» (Trinidad Scorpion Moruga).

Братья взяли 65 перцев сорта «Каролина Рипер» и столько же — сорта «Скорпион Тринидада», с помощью соковыжималки изготовили сок и разлили его по рюмкам-шотам.

Каждый из The Twin Brothers выпил по пять шотов, после чего участники эксперимента покраснели, начали кашлять и задыхаться. Чтобы нейтрализовать жгучее послевкусие, американцы запили сок молоком. Тем не менее после челленджа один из братьев слег с острой болью в желудке.

Как напоминает ресурс Foodbeast, «Скорпион Тринидада» был признан Книгой рекордов Гиннесса самым острым перцем в мире в 2011 году, но уступил это звание «Каролина Риперу» в 2013 году. Их острота оценена в 1,5-2,2 миллиона единиц по шкале Сковилла.

Шкала жгучести Сковилла была предложена американским химиком Уилбуром Сковиллом для сравнительной оценки степени жгучести разных перцев — капсикумов. Единицы шкалы Сковилла (ЕШС) дают оценку количественного содержания капсаицина и основаны на органолептическом тестировании экстрактов перца.

Некоторые разновидности перца настолько жгучи, что одного прикосновения к ним достаточно, чтобы вызвать раздражение кожи. При их готовке рекомендуется использовать резиновые перчатки и не касаться области глаз. Употребление жгучего перца в больших количествах опасно для слизистой желудка, регулярное поедание может привести к гастриту и язвенной болезни.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

lenta.ru

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

США пояснили свій голос проти резолюції ООН щодо Чорнобильської АЕС 11 декабря 2025

Проти ініційованого Україною документа висловилися Росія, Білорусь, Китай, Північна Корея, Нікарагуа, Нігер, а також США.

У Прилуках патрульні збили двох пішоходів на переході: жінка зазнала травм, дитина загинула 11 декабря 2025

У Прилуках патрульні збили двох пішоходів на переході: жінка зазнала травм, дитина загинула. Фото Патрульних відсторонили від виконання службових обов'язків

Культовий актор назвав дві звички, які він кинув, щоб дожити до 100-річчя: одна з них "убила" Волта Діснея 11 декабря 2025

Культовий актор назвав дві звички, які він кинув, щоб дожити до 100-річчя: одна з них "убила" Волта Діснея Одну з них було дуже важко кинути

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Atlant Clinic 0.6
Atlant Clinic

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше