Британец 30 лет питается мясом животных, попавших под колеса машин

19 октября 2013

Житель Великобритании за последние 30 лет ни разу не покупал мясо в магазине. Джонатан МакГоуэн – не вегетарианец. И он не выращивает скот самостоятельно. Он обследует обочины дорог и собирает животных, сбитых автомобилистами.

"Столько животных ежегодно погибает под колесами машин, что оставлять их гнить на дорогах – это просто невероятная растрата, – отметил 46-летний британец в интервью газете Sun. – Люди думают, что есть сбитых животных – негигиенично. Но это не так. Все эти звери еще за час до того, как я их подобрал, бегали вокруг и были вполне здоровы. Да к тому же они очень хороши на вкус".

Таксидермист-любитель из Борнмута впервые попробовал мясо сбитого животного, когда ему было 13 лет. Уже тогда МакГоуэн увлекался живой природой и знал, как освежевать и разделать тушку животного. Впрочем, с тех пор он ни разу не убил животное сам, предпочитая собирать уже убитых зверей на дорогах. За эти годы ему что только не попадалось: он готовил еду из белок, барсуков, лисиц и ежей. МакГоуэну доводилось есть мясо совы и канюка, а также лягушек, змей и голубей. Британец вполне может угостить друзей жаренными в масле кусочками крысятины. А если он решит по-настоящему удивить гостей, он подаст на стол зажаренную целиком лису.

Джонатан признается, что мясо лисы – его любимое блюдо. Как отметил корреспондент Sun, которому удалось попробовать лисьего мяса, на вкус оно похоже на свинину, но оставляет сильное послевкусие, которое кому-то может показаться неприятным. На лис МакГоуэн "охотится" на трассе A338. Впрочем, не откажется он и от фазана или от хорька, и уж тем более от оленя. "Молодая косуля – это деликатес! – отмечает британец. – В ресторане люди платят за такое мясо бешеные деньги".

По словам мужчины, он не понимает людей, которые брезгуют мясом сбитых животных. "Проблема в том, что мы стали слишком далеки от природы, так что даже перестали понимать, откуда берется еда, – отмечает он. – Но я скорее съем дикое животное, найденное на обочине, чем то, которое было выращено в ужасных условиях на ферме".

Британец также поделился с журналистами своими рецептами. Он рассказал, например, что взрослые барсуки имеют довольно неприятный запах. Поэтому, чтобы перебить его, лучше готовить барсука с карри. Что касается беличьего мяса, то оно, по словам МакГоуэна, напоминает тофу, оно хорошо сочетается с пряностями. А вот мясо ежа, по его впечатлениям, довольно жирное и тошнотворное. "Мясо крысы – одно из моих любимых. По вкусу – как свинина, очень хорошо для запекания", – рассказал британец. Мясо змеи, по его словам, немного "резиновое", но тоже неплохое, похоже на курицу. А вот сова больше похожа на говядину.

Джонатан МакГоуэн – не единственный, кто считает поедание попавших под машину животных вполне нормальной практикой. Так, на территории американского штата Монтана был принят закон, который разрешил местным жителям есть сбитых зверей. Автор закона пояснил, что на дорогах пропадают целые тонны мяса, которое вполне можно употреблять в пищу. Впрочем, список животных, тела которых можно беспрепятственно подбирать и есть, ограничен четырьмя видами парнокопытных. Это было сделано для того, чтобы жители штата не начали намеренно давить всех подряд зверей, в том числе обладателей ценного меха.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

ukranews.com

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Первое знакомство: что посоветовал Джей-Зи принцу Гарри и Меган Маркл 16 июля 2019

О чем говорили на премьере "Короля Льва" Бейонсе и Меган Маркл

Qualcomm Snapdragon 855 Plus: процессор для игр и виртуальной реальности 16 июля 2019

Компания Qualcomm представила мобильный процессор Snapdragon 855 Plus — улучшенную версию чипа Snapdragon 855, который применяется во многих флагманских смартфонах нынешнего года.

Диетолог Руди Мауэр назвал пять действий для успешного похудения 16 июля 2019

Известный британский диетолог Руди Мауэр рассказал, как устроить организму жиросжигающий марафон без вреда для здоровья. 

Одинокий Волк (Гость) 19 октября 2013

Алчевск

Вот в ЕС вступим, тоже будем дохлых крыс есть.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Glory Group 5.0
Glory Group

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое