Что будет с ценами на продукты в августе

В первую неделю августа общая сумма продуктовой корзинки стала немного меньше - на 3,5 грн. Произошло это благодаря закономерному снижению цен на овощи. Но эта цифра могла бы порадовать горожан сильнее, если бы не подорожавшие "молочка", яйца и курятина.

Молочные продукты. Начав дорожать еще в конце прошлого месяца, эти товары снова подросли в цене. Так, молоко теперь стоит на 10 копеек дороже - 7,5 грн./л вместо 7,4 грн./л., сливочное масло - на 1,30 грн. дороже, 14,3 грн./200 г вместо 13 грн./кг.

"Из-за погоды были перебои с кормами, потому количество молочного сырья уменьшилось, что и привело к росту цен. В июле было подорожание в опте, и сейчас то, что мы с вами видим, - это тенденция, которая докатилась до розницы", - рассказала Инна Ильенко, эксперт по молочным рынкам Украинского клуба аграрного бизнеса, сообщает Сегодня.

По словам эксперта, в августе молочные продукты могут подорожать еще примерно на 5%: "Но если какие-то производители подняли цены, то на протяжении месяца они уже не должны их трогать".

А вот твердые сыры могут, наоборот, стать дешевле. "Причина в том, что ряду производителей из-за несоответствия их продукции ветеринарно-санитарным нормам запретили экспорт в Россию, и они теперь будут вынуждены продавать сыры в Украине. Так что мы вполне можем увидеть цены на них на 5% ниже текущих", - поясняет Николай Верницкий, директор консалтинговой компании "ПроАгро". Это значит, что "Голландский" сыр отечественного производства будет продаваться не по 58-60 грн./кг, а по 55-57 грн./кг.

Курятина и яйца. Куриное мясо успело за неделю подрасти на 1 грн., и теперь за кило тушки надо отдавать не 19, а 20 грн. Яйца пока что подорожали всего лишь на 7 копеек (с 4,8 грн./дес. до 4,87 грн.). Оба подорожания прогнозировали ранее эксперты. Так, Александр Бакуменко, председатель Союза птицеводов Украины, предполагает в августе рост цен на яйца до 5% в связи с сезонным ростом спроса.

На курятину подорожание порядка 2-3% обещала Елизавета Святкивская, эксперт по мясопродуктам Украинского клуба аграрного бизнеса, объясняя это тем, что возрос спрос на отечественную курятину со стороны мясопереработчиков. Рост цены оказался даже немного больше, чем 3%, так что есть надежда, что в этом месяце цена на мясо птицы уже не поменяется.

Как сообщал MIGnews.com.ua, в Государственной службе статистики сообщали, что украинцы тратят на питание почти 52% своих доходов, что является самым высоким показателем в Европе. Для сравнения, в Европе обеспеченными считаются те граждане, которые в месяц тратят на еду менее 20% семейного бюджета.

Чтобы узнать больше, читай отзывы.

mignews.com