20 мая 2026
Зірковий шефкухар Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом закуски, котру за гарної погоди можна приготувати на мангалі.
"Всі ви знаєте хачапурі по-аджарськи (з жовтком в центрі), але як щодо хачапурі на шампурах?", - поцікавився він у Instagram.

Хочете таку смакоту?
"Інгредієнти: листкове дріжджове тісто, сир сулугуні, сосиски, яйце", - перелічив Ектор.
Хіменес-Браво розказав, як готувати.
"1. На шампур почергово насадіть сир і сосиски, нарізані кубиками. 2. Обгорніть шампур смужкою з тіста так, щоб тісто "закривало" усю начинку. 3. Страву добре змастіть злегка збитим яйцем.4. Готуйте на вогні до скоринки", - порадив він.

Ектор крупно нарізав сосиски та сулугуні

Нахромив на шампур

Оповив шампур із сиром і сосискою

Посмажив до апетитної скоринки
Нагадаємо, нещодавно Ектор розказував, як приготувати чотири "фантастичних" маринади для шашлику. А ресторатор Міша Кацурін показував, як посмажити ідеальний стейк.
До речі, для тих, хто на дієті, але тепер не може не думати про хачапурі, в співачки Злати Огнєвіч є рецепт варіанту цієї страви, що не зашкодить фігурі.
Хочеш дізнатися більше — читай відгуки
← Вернуться на предыдущую страницу
У НАТО відпрацюють захист "коридору" між РБ і Калінінградом 15 июня 2026
Литва, Польща та Франція реалізовуватимуть сценарії швидкого захисту стратегічно важливої ділянки східного флангу НАТО - Сувальського коридору.
Блефаропластика проти зморшок: як це працює 15 июня 2026
Це один з варіантів, який допоможе позбутися зморшок.
Музичний дайджест: прем’єри від Артема Пивоварова, CHEEV та інших артистів 14 июня 2026
Музичний дайджест: прем’єри від Артема Пивоварова, CHEEV та інших артистів